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Snapdishの料理写真:《菜花と油揚げの炊き合わせ》
ガリ子
菜花と油揚げの炊き合わせ
冷凍しておいた菜花を解凍すると苦味が強く感じらました そのまま食べるには向かない...
材料: 菜花 出汁 油揚げ 出汁 みりん 薄口醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:【黒舞茸「真」】超〜絶品っ!!　黒舞茸の炊き込みご飯
今井ななこ
黒舞茸 真 超 絶品っ 　黒舞茸の炊き込みご飯
スナップディッシュさんから 黒舞茸 真 をいただきましたので 新鮮なウチに早速 ...
材料: 白米 黒舞茸 真 水 酒 みりん 薄口醤油 塩 小ネギ バタ...
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Snapdishの料理写真:鰹出汁香る肉吸〜千とせ風〜
あず
鰹出汁香る肉吸 千とせ風
こんばんは すっかり肌寒くなりましたね 今夜は 千とせの肉吸を真似て作ってみまし...
材料: 牛細切れ 水 鰹出汁顆粒 みりん 酒 塩 味の素 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:いんろう茄子
Tomoko
いんろう茄子
茄子のアク抜きには 塩水に浸ける方法と 塩を直接振る方法 水だけに浸ける方法があ...
材料: 米ナス 海老 銀杏 しめじ 揚げ油 麺つゆ 3倍希釈 水 大...
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Snapdishの料理写真:茄子とゴーヤの揚げ浸し
ONI*MAMA*
茄子とゴーヤの揚げ浸し
これも先日美容室で読みあさった雑誌のレシピ ミョウガを沢山下さる方が必ず セット...
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Snapdishの料理写真:お雑煮☆ #お雑煮 #鰹出汁 #昆布出汁 #丸餅 #生麩
容子
お雑煮 お雑煮 鰹出汁 昆布出汁 丸餅 生麩
こんにちは これは 今年の元旦のお雑煮です 覚え書き 水1 を沸騰させたら30 ...
材料: 鰹出汁と昆布出汁 大根 人参 生麩 ほうれん草 蒲鉾 椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:4/11 昼ごはん1
ひろ
4 11 昼ごはん1
アボカド トマト 和風出汁ジュレ サラダ トマトは本当はエビが良かったんです 買...
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Snapdishの料理写真:焼き筍の春菊ソースサラダ
ユミ
焼き筍の春菊ソースサラダ
噛むと出汁がジュワーと出て美味しいホットサラダです 春菊ソースでサラダ感を強めて...
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Snapdishの料理写真:慶南素麺メイキング
hisoka7
慶南素麺メイキング
高校生の時 夏になると友人のお母さんに食べさせてもらった韓国慶尚南道の素麺 ちな...
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Snapdishの料理写真:岡山風お雑煮
TOMO
岡山風お雑煮
　
材料: お餅 結び昆布 スルメ 蛤 大根 人参 ごぼう ほうれん草 ...
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Snapdishの料理写真:新生姜で鶏肉と牛蒡のしぐれ煮
ぎん
新生姜で鶏肉と牛蒡のしぐれ煮
夕飯の献立考えるのいつも大変 世の中のお母さんたちは 何を見て献立決めてるのだろ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜の梅煮
jk
冬瓜の梅煮
　
材料: 冬瓜 梅干し 昆布出汁 酒 みりん 薄口醤油 かつお節 青紫...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん 和風トマト鍋
さちっこ
晩ごはん 和風トマト鍋
　
材料: キャベツ しめじ じゃがいも にんじん 大根 玉ねぎ つくね...
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Snapdishの料理写真:鶏団子のトマトキムチ鍋 ホルモンの味噌煮 出汁巻き卵
D-ai
鶏団子のトマトキムチ鍋 ホルモンの味噌煮 出汁巻き卵
今日のランチ
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