みりん  薄口醤油  のレシピと料理アイデア

今日はサッパリとろみ甘酢漬け入りのきゅうりとカニカマのピーナッツ酢和えにしました...

実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...

春食材を使っての鶏ガラ風味の炊き込みご飯です

今が美味しい白菜をほっこり味で頂きました 艸

ビタミンCが豊富な白菜で風邪予防 甘くて美味しい白菜とあっさりとした鶏ひき肉を旨...

タレの分量はお好みで調整して下さい 他人まかせ

鶏もも肉を炒めて甘辛タレ汁に 漬けて大根おろしを乗せました NHKきょうの料理を...

去年とちがうとこは しゃりはふつうのままで茹でたえびのかわりにホタテにして 卵焼...

ほかほかフェア最終日

ソーキ作ったよ

ナムルから作ってみました ひとつひとつは濃い目の味つけにしましたが 混ぜるとちょ...

今夜は春野菜のウドを使ってのゴマ和え ゴボウも新ゴボウを使ったよ 無ければ普通の...

毎年作る道明寺蒸し いつも具材を道明寺でくるむけど 今年は道明寺を座布団のように...

飾り切りに使って残ったかまぼこで是非試して欲しいです こちらはお正月に限らず副菜...