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桜がつく人から桜蕎麦をいただきました 桜餅のやうなかほりが茹でてる時から食べる時...
材料: 野菜の炊き合わせ 昆布つゆ白だし 水 煮転がし 昆布つゆ 味...
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今年は筍が裏年らしく 採れる量も少なめ 大きさもちょっと小さめかな いただいた貴...
材料: スパゲティ アク抜きした筍 厚切りベーコン 木の芽 ニンニク...
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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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以前は一品ずつ別に煮ていましたが 鶏肉のだしが効いた筑前煮の方が家族に好評なので...
材料: 里芋 鶏モモ肉 干ししいたけ 京にんじん 普通のにんじんでも...
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唸る筍 今日から筍マラソン消費である メンマ作りの工程途中の筍穂先にイタドリの肉...
材料: アク抜き筍 アク抜きイタドリ 豚バラスライス 胡麻油
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昨日 パート先の営業さんが お客様から 山のように筍を頂いてきました 車通勤の私...
材料: アク抜きした筍 茹でたそら豆 コショウ ダシダ 酒 醤油 ご...
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こんにちは 少し花冷えな感じの今日です 私の住む住宅地は 駅までの道が桜並木でと...
材料: 朝採り筍 大根おろしの絞り汁 水 オリーブオイル にんにく ...
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こんばんは 関西地方 春は家に道明寺粉が大抵置いてます 桜餅作るからね メニュー...
材料: 鯛の刺身用柵 桜の花の塩漬け 道明寺粉 熱湯 白だし 食紅 ...
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こんばんは この時期 淡竹をたくさんいただくので 常備菜にもってこいなの作りまし...
材料: 茹でた淡竹 オリーブオイル 唐辛子 ハウス特選本香り生にんに...
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