イースト  クラム  のレシピと料理アイデア

話題のスーパーフード カカオニブ を使って焼きました カカオニブ は カカオの胚...

新しいオーブンで試し焼きの シンプルプチカンパーニュ 何とか焼き切りました 成形...

早いものでもう12月忙しいでしょうが今年最後の角食部 無理せず楽しみながら投稿し...

久々に焼いたこちらのパンは Scotrando bread スコットランド バン...

何とか出来上がったレーズン酵母 ですが思っていたより弱い きちんと焼き上がるか心...

今年お初のセントルの山食 型まで上がらず キメも荒いし 切り方も雑っ 振り出しに...

ほんのりミルキーな香り 水を一切使わずに 牛乳と 生クリームで捏ね上げた ふんわ...

前回柔らかかったので しっかり焼き色つけようとしたわけですが 見た目よりクラスト...

昨日 久しぶりに で やきました 一年以上ぶりかな 笑 ほとんど で焼いたことな...

キタノカオリを軸にライ麦と全粒粉とオート麦を混ぜ りんごの酵母水ストレートに0 ...

久々にバゲット焼きたくて 低イースト 長時間発酵で 粉はERとリスドォルブレンド...

ふんわりリッチな生地にケーキクラムも合わせた胡桃とチョコの贅沢フィリング ラム酒...

ROSEパンをオーバーナイト法で焼いてみました o o イースト1 5g 二次発...

昨日焼いた プルマンブレッド 今朝カットし 朝食に食べました 生地の上がりも均等...