イースト  パンチがない  のレシピと料理アイデア

今年に入って3本目 バケット奮闘 オーバーナイトでゆっくりゆっくり生地を寝かせて...

我が家は今日クリスマスパーティーなので チーズフォンデュフォンデュ チョコフォン...

クープの入れ方を間違えました 縦に入れたらよかったなぁ

おはようございます 加水80 のバゲットを エンゼル型を使って生イーストで焼き上...

おはようございます かっこいいイメージのあるバゲットを 春らしく苺の材料を使って...

おはようございます 今日はPIZZAです しかもアメリカンピザ イタリアンピッツ...

先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...

今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...

こんばんは せっかくのごま塩祭りに 形だけ参加したみたいに なってしまい スミマ...

今日はナマコにはならなかったけど帯切れ 一箇所だけこれでもか のエッジが立った ...

イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...

いつもリスドォル使いますが 強力粉 薄力粉ブレンドにしました エッジなんとか立ち...

九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...

こんばんは 昨日今日と連休だったパン吉 今朝も仕事並みに起き プルマンを焼いてか...