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Snapdishの料理写真:クーロンヌボルドレーズ💓💓
クーロンヌボルドレーズ
憧れのクーロンヌボルドレーズを焼いてみました ようやく名前覚えられた 笑 めちゃ...
材料: オーベルジュ 準強力粉 ゲランドの塩 コントレックス ドライ...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部11月】お絵描きホップ種プルマン
月間角食部11月 お絵描きホップ種プルマン
先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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Snapdishの料理写真:高加水ブール
高加水ブール
先日 kakiちゃんに教えてもらったパン屋さんのブールに衝撃を受けたアタクシ 湯...
材料: 湯種 準強力粉 水 イースト
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Snapdishの料理写真:ブルーベリー酵母ワンローフ♡
ブルーベリー酵母ワンローフ
ブルーベリー酵母出来上がりました だんなっちが食パンがいい ってことで ワンロー...
材料: ブルーベリー酵母 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 水 バター
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Snapdishの料理写真:やっと出来つつある自家製酵母ルヴァン種で初バゲット♡
やっと出来つつある自家製酵母ルヴァン種で初バゲット
ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...
材料: リスドォル 塩 イースト ルヴァン種 お水
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Snapdishの料理写真:甘〜い♪抹茶オレオカンパ
甘 い 抹茶オレオカンパ
抹茶のカンパです オレオの甘さだけでは物足りない時の甘 いカンパにしてみましたよ...
材料: 準強力粉 タイプER 砂糖 イースト 赤サフ 塩 牛乳 オレ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】これって角食⁇アールグレイプルマン♡
角食部 これって角食 アールグレイプルマン
部員の皆さま こんにちは 12月になって 寒い日が続いていますね 風邪などひいて...
材料: 強力粉ゆめちから メープルシュガー 塩 バター スキムミルク...
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Snapdishの料理写真:角食の練習
角食の練習
実はバゲットと並行して練習しているパンがある それは 蓋をして焼く食パン 角食で...
材料: 強力粉 水 砂糖 ショートニング 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:はちみつ入りミルクハース
はちみつ入りミルクハース
蜂蜜食パンが美味しいように ミルクハースに蜂蜜入れても美味しいんじゃないか と思...
材料: 強力粉 春よ恋 強力粉 スーパーカメリア 砂糖 蜂蜜 塩 ド...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ焼けました
カンパーニュ焼けました
こんにちは 今朝は カンパーニュ2個焼きました 材料のイーストまでを割り箸で混ぜ...
材料: リスドォル ライ麦粉 牛乳 砂糖 塩 ドライイースト バター...
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Snapdishの料理写真:❇バケット❇
バケット
 
材料: 準強力粉 イースト 塩 モルトパウダー 省略可 水 20 3...
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Snapdishの料理写真:🌽旬の野菜deベジタブルブレッド
旬の野菜deベジタブルブレッド
o o ベースの生地には コーンを配合 トッピングには 旬のお野菜をたっぷりのっ...
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Snapdishの料理写真:♦︎逆発想‼️マヨ練り込んだカンパーニュ♦︎
逆発想 マヨ練り込んだカンパーニュ
いつもは フィリングやトッピングに使うマヨネーズを 油脂と卵の代わりに生地に練り...
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Snapdishの料理写真:マリンてんてのショコラバケット♡
マリンてんてのショコラバケット
このショコラバゲット マリンてんての所で一目惚れ なんだかんだ 紆余曲折ありまし...
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