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Snapdishの料理写真:レーズン酵母のブラックベーグル
レーズン酵母のブラックベーグル
甘いベーグル又焼きました チョコチップいっぱいとフルーツブランデーのフルーツをジ...
材料: 強力粉 はるゆたかブレンド 準強力粉 リスドオル ココアパウ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦入りカンパーニュ
ライ麦入りカンパーニュ
クープがもう少し開いてほしいのと エッジが微妙 それにクープが薄い なかなかカッ...
材料: リスドオル ライ麦 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:メイプルデニッシュ食パン
メイプルデニッシュ食パン
昨日見たケンミンショーで デニッシュ食パンの話題が出てたので 食べたくなって焼き...
材料: 強力粉 塩 メイプルシロップ バター 卵 牛乳 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜入り 湯種食パン
蜂蜜入り 湯種食パン
1斤で焼きました 手間は掛かっても やっぱりその分美味しいですね
材料: 強力粉 水 塩 最強力粉 強力粉 強力粉 湯種 蜂蜜 ドライ...
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Snapdishの料理写真:黒糖グレーズのりんごパン
黒糖グレーズのりんごパン
久しぶりのパン焼き りんごの甘煮の冷凍があったので パン粉とシナモンシュガーをま...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩麹 練 水 りんご甘煮 黒糖
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Snapdishの料理写真:ガーリックベーコンフランス
ガーリックベーコンフランス
ガーリックパウダーとドライパセリを生地に練りこんでいます ベーコンの油がジュワッ...
材料: 準強力粉 モルトパウダー 塩 砂糖 ドライイースト 水 ドラ...
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Snapdishの料理写真:グラハムブレッド
グラハムブレッド
初詣でおみくじ引かなかったから カンパーニュで運だめしぃ ん 中吉くらいでしょう...
材料: 強力粉 グラハム粉 はちみつ 塩 バター 牛乳 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:ヴァン・ド・ルヴァン
ヴァン ド ルヴァン
前から作ってみたかった水の代わりに赤ワインのみで作る ヴァン ド ルヴァン グリ...
材料: 準強力粉 塩 蜂蜜 中種 赤ワイン マッシュポテト ナッツ類...
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Snapdishの料理写真:Aloha💗ふんわり軽〜い♪ハワイのスイーツ💗マラサダ
Aloha ふんわり軽 い ハワイのスイーツ マラサダ
ハワイのスイーツ マラサダ イーストドーナツ 揚げたてはかりふわ ん 翌日もふわ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 卵1個 牛乳 40...
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Snapdishの料理写真:チョコカスタードメロンパン
チョコカスタードメロンパン
少し春めいた陽気になってきましたね 冷やしても固くならないメロンパンを久しぶりに...
材料: クッキー生地 バター 砂糖 卵 塩 薄力粉 ココア ブラック...
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Snapdishの料理写真:簡単バンプキンパンʕ•̫͡•ʔ♬✧
簡単バンプキンパン
シチューと一緒に食べようと 甘くないパンでハロウィンっ 思ったよりも生地が柔らか...
材料: 強力粉 300g 牛乳 180cc 砂糖 10g 塩 5g ...
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Snapdishの料理写真:ハマってる🇬🇧🍞イギリスパン!
ハマってる イギリスパン
スコットランド独立は結局 成立しなかったのかな むすめっち の旗が変わるのは嫌だ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 卵1個と牛乳合わせて バター...
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Snapdishの料理写真:ポーリッシュ法(液種法)のパン
ポーリッシュ法 液種法 のパン
昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母のフォカッチャ💓
ホシノ酵母のフォカッチャ
久々ホシノで焼いたら生地だれた あっついので 水分の量 温度に気をつけるべし
材料: 国産強力粉 300g 塩4g 砂糖8g ホシノ生種21g 水...
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