こんにちは 天気は良いが 年末寒波 夜の冷え込み半端ないですね 本日は前回投稿し...
材料: 米 干し椎茸 人参 チャーシュー 無くてもOK オイスターソ...
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我が家で儀式的に行われている 刺身の翌日のメニューです 最近は 残らなくなりまし...
材料: タレ 醤油 酢 砂糖 みりん わさび すりおろし野菜 玉ねぎ...
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昨日 とことこ買い物行ったら 葉っぱがにょーんっとしっかり付いた 小かぶらを2株...
材料: ひき肉 今回は牛ひき肉 塩 かぶの葉 にんじん カレー粉 オ...
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朝作ったほうれん草とベーコンのソテーを取り分けておき 夜にキッシュの具にアレンジ...
材料: ほうれん草 ベーコン しめじ 卵 牛乳 マヨネーズ ピザ用チ...
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ブロッコリー の茎と葉っぱで甘酒ポタージュにしました ゴミも減ってエコなポタージ...
材料: ブロッコリーの葉っぱ 茎 水 玉ねぎ バター 牛乳 コンソメ...
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お揚げさんを入れてカサ増し 残った焼売の皮でエコ 冷凍たまごとチーズでコク増し ...
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉 大葉 チーズ お揚げさん 冷凍たまご 塩...
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スキレットひとつで作るパスタは 沸かす水が少なくて済み 茹で汁を捨てる必要がなく...
材料: スパゲティーニ 牡蠣 味噌 酒 板ワカメ or 海苔 水 塩...
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