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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 (古典版) 乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒 ((*´▽｀))ﾉ安心して下さいw 辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます (但し本料理に限り食感的に種抜きで) 味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、 若干の醤油、紹興酒と、 出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。 作り手や地方別ベースレシピに因るが 狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新 　 ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 手製 コールドビーフ(ローストビーフ) 狸特製ソース添え レシピup追加致しました‼️ ( ・∀・)ﾉ
タヌキ
狸の宴シリーズ 手製 コールドビーフ ローストビーフ 狸...
洋食 欧州料理 イギリス料理 肉料理 フレンチ フランス料理 アメリカ料理 ロー...
材料: ローストビーフ用の牛ロース塊 大蒜 スライス 玉葱 スライス...
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Snapdishの料理写真:ブラッドオレンジ＋ニンジンのサラダ 🍊fan-bloody-tastic!
izoom
ブラッドオレンジ ニンジンのサラダ fan bloody...
オレンジ色の響宴
材料: ブラッドオレンジ ニンジン レーズン オリーブオイル ワイン...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン [イタリアン] 鰯と香辛料の和風オイルパスタ (狸特製/無化調 無添加) ( ・∀・)腹減ったし～ 取り敢えず腹拵え
タヌキ
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン イタリアン 鰯と...
和風 イタリアン パスタ 和風パスタ 鰯 イワシ 香辛料 醤油 出汁醤油 奴ねぎ...
材料: 鰯 イワシ フィレの部分 缶詰も可 粗塩 大蒜 スライス若し...
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Snapdishの料理写真:手作りが美味しいね！　アメリカンピザ♪
kitchenGAMI
手作りが美味しいね 　アメリカンピザ
おはようございます 今日はPIZZAです しかもアメリカンピザ イタリアンピッツ...
材料: 元種 薄力粉 ぬるま湯 25 ドライイースト オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春宵の肴 肴、其の1 炙り鮪の漬け、和式カルパッチョ仕立て 皆様と乾杯‼️🍺ゞ(*´▽｀)っ🥂 7/25レシピ更新
タヌキ
狸の宴シリーズ 春宵の肴 肴 其の1 炙り鮪の漬け 和式...
仕上げの細ネギ掛け忘れた イタリアン イタリア料理 カルパッチョ 大葉 茗荷 大...
材料: 鮪の冊 大葉 茗荷 玉葱 大蒜 オリーブオイル 鮪用漬けタレ...
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Snapdishの料理写真:ヤリイカと春の宴
タベルナtaro
ヤリイカと春の宴
基本はイタリアンですが 菜花とミョウガで日の丸に
材料: パスタ ヤリイカ3杯 菜花 ミョウガ アンチョビ ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [刺身] ユッケ(狸特製タレ/無化調/無添加) [酒の摘まみ] 辣韮の朝鮮漬け(キムチ/鶴橋製) 薇(ぜんまい)ナムル(狸特製) 鱧皮と胡瓜の和え物 [主菜]※写真の物 葱油鶏 ※蒸し鶏の葱生姜油タレ添え (無化調/無添加/自家製タレ) [〆] 未定＼(^o^)／
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 刺身 ユッケ 狸特製タレ ...
中国料理 支那料理 中華料理 鶏肉 肉料理 蒸し鶏 葱油 生姜
材料: 白葱 微塵切り 油 菜種 ピーナッツ油 太白 オリーブ等 生...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜の献立 [向付け①] 鰹の叩き (狸特製ポン酢/無化調/無添加) 鱧の落とし (狸特製辛子酢味噌/無化調/無添加) [向付け②] 鰹のなめろう ※基本は道場先生のレシピです。 (狸特製味噌タレ/無化調/無添加) [焼き物]←写真の物 鰯とトマトの重ね炙り (イタリアン)　 おー ワタシ、イタリア人ネ‼️(ﾟ⊇ﾟ) 鰯とトマトの重ねパン粉焼き、 ヒンナ、ヒンナ❗ Σ(´Д｀ )ん？間違えたかなぁ⁉️ 携帯装備改変中の為、 ご返事が滞っております。 済みません。(；ω；)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜の献立 向付け 鰹の叩き 狸特製ポン...
イタリアン 鰯 イワシ
材料: 生鰯 鮮度の良い物 擦り大蒜 塩 粗塩 香辛料 イタリアンマ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今夜の献立(・ω・)ﾉｼ [前菜] ローストビーフ ねぎ仕様 トリフオイルソース 狸特製ソースのダブルソース ホースラディッシュを添えて トリフ入りオリーブオイルと 狸特製ソースの共演が、 また其れが堪りません‼️ [主菜]写真の物 鶏と茸(きのこ)の出汁醤油鍋 ※出汁は昆布/ウルメ節/鰹節で 丁寧に引いています。 土鍋で焚きたかったのですが、 入らず、 鍋で、たっぷりの酒入り出汁で焚いた。 ヽ(´Д｀;)ノｱﾀﾌﾀ 其の侭では色気が無いので せめてと思い器に入れてみました。 m(_ _)m
タヌキ
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今夜の献立 前菜...
きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 一鶴[四国] 鶏料理再現 レシピ欄を更新致しましたので 御覧ください。m(_ _)m [先付け] めかぶ [焼き物] 鶏腿の炙り 一鶴風 ※骨付きでは無いですヽ(´Д｀;)ノ [汁物] 鶏出汁の野菜スープ 先日、一鶴を食べ損ねたので ネットのレシピを参考にして オーブンで作ってみました。 表面(皮)仕上がりが綺麗だったのですが敢えてひっくり返して載せました。 ( ・∀・)ﾉ 次回は新地店で喰らいつく🐘‼️ #一鶴 #再現料理 #鶏肉
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 一鶴 四国 鶏料理再現 レ...
　
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Snapdishの料理写真:梅雨明けの宴_2
hisoka7
梅雨明けの宴 2
スズキの2年魚 マダカのフリット チーズ 香草入りの衣です 保存性を高めるために...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ [酒のお摘まみ] ピザ (ベーコン/トマト/アンチョビ/玉葱/大蒜/マッシュルーム/チーズ/オリーブオイル/トマトペースト/香辛料) 香辛料の一部に、ユウキ食品様の MCオールシーズ 刻みハラペーニョ の2品を使用。 ヴァズ(株)様並びにユウキ食品様 試供品を賜り有り難う御座いました。 皆様に乾杯‼️(*´▽｀)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 酒のお摘まみ ピザ ベーコン トマト ア...
イタリアン ピザ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今朝の献立 ナポリタン ワンパン調理だお( ・∀・)ﾉｼ どうせイタリアでは不評価の 和製パスタだし、 イタリア人が全否定のタバスコをたっぷり‼️🤣🤣🤣 古代、中国湖南地方の幻麺料理。 説明はレシピ欄にて
タヌキ
狸の宴シリーズ 今朝の献立 ナポリタン ワンパン調理だお...
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