サンフランシスコの漁師料理の伝統の一品をスープ風シチューとそのチーズリゾットで満...
材料: チョッピーノシチュー材料 オリーブオイル ニンニク刻み タマ...
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冷蔵庫にあったカリフラワーのポタージュの残りに 生ハム キュウリ ミニトマトを加...
材料: スパゲティーニ 生ハム ミニトマト キュウリ 塩 オリーブオ...
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止まらない危険なお菓子 ハチミツの甘さとワカメの塩分が美味しいですよ 体にも良い...
材料: 乾燥ワカメ オリーブオイル ハチミツ 白ごま ごま油
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ギリシアでは タラモは日本の味噌の量り売りのように樽に盛られて売られています d...
材料: タラコ ジャガイモ オリーブオイル レモン
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ビネガーとヴァージンオイルにくぐらせると もう出来上がりのトマトのピクルスです ...
材料: プチトマト 塩分の薄いオリーブ 白ワインビネガー グラニュ一...
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雨の月曜日 朝のお茶の時間 少々長いネーミングですが こちらが今日のおやつでした...
材料: 茹でうどん 片栗粉 サラダ油またはオリーブオイル 砂糖 みり...
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煮込み料理に使おうと 下茹でしてから圧力鍋で柔らかく炊き込んだ牛スネ肉を少し拝借...
材料: 木綿豆腐 オリーブオイル りんご酢 粒マスタード きび砂糖 ...
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ラタトゥイユに食べるサンバルきのこを入れてパスタにしました 唐辛子の辛さとザクザ...
材料: ラタトゥイユ 茄子 トマト 玉ねぎ ピーマン ウインナー し...
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インド料理 手製 スパイス 激辛 スパイシー ゴーヤ 肉料理 卵 ドライカレー
材料: ゴーヤ 洗浄しワタを外しスライス 肉 豚or羊肉のコマ切り又...
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南国フルーツ 徳之島産パッションフルーツをソースにしてみた 甘酸っぱい味に仕上げ...
材料: 好みのパスタ ミニトマト 生バジル エキストラバージンオリー...
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夕べのチャプチェをリメイク春巻きに 生春巻き用のライスペーパーと春巻きの皮を使っ...
材料: じゃがいも アボカド レモン汁 オリーブオイル 鰹節 塩 胡...
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辛くはないけど この時期アタマがボーっとするので薬膳にしました アタマがスッキリ...
材料: 大豆水煮 レッドキドニー缶詰 ニンニク みじん切り タマネギ...
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野菜もたっぷり食べれます 生の鮭は手に入りにくい時も 焼き魚用の塩鮭で作っちゃい...
材料: 鮭 生がいいが 塩鮭でも キャベツ 赤ピーマン 長ネギ アボ...
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