![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂
[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。
ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載
ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ
[サイドメニュー/付け合わせ]
バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)
フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)
胡瓜の酢漬け
(ピクルス)
[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)
メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)
[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。
ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/
[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ
今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
- 1,019
- 115
- 1
- 10
- 保存
オーブン不要 簡単に湯煎で出来るミートローフ ひと口ふた口サイズで食べやすいので...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ すりおろし 牛乳 塩 カレー粉 ケチャッ...
- 2,122
- 109
- 9
- 24
- 保存
前回のモロヘイヤverとはまた違うタイプのケークサレを焼きました ケークサレは一...
材料: 基本ver たまご 牛乳 太白胡麻油 塩麹 グルメだれorグ...
- 12,858
- 126
- 11
- 29
- 保存
- 8,478
- 100
- 2
- 3
- 保存
- 4,908
- 60
- 9
- 2
- 保存
49歳という若さで亡くなった叔母が よく焼いてくれた大好きなケーキです ここ数年...
材料: りんご 米粉 砂糖 卵 ベーキングパウダー サラダ油 ヨーグ...
- 1,086
- 82
- 1
- 6
- 保存
- 3,166
- 224
- 13
- 20
- 保存
こんにちは 本日はクリスマスディナー 記念日から おせちにもぴったりのテリーヌレ...
材料: 絹豆腐 アボカド レモン汁 水 ゼラチン マヨネーズ 醤油 ...
- 103,330
- 254
- 9
- 24
- 保存
豆腐 を練り込んで ふっくらモチモチのパンを作りました スキレットにお花のように...
材料: 豆腐のパン 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 仕込み水 お湯...
- 215
- 103
- 3
- 10
- 保存
本年もどうぞよろしくお願い致します 日付けが変わり 2019年のスタート カウン...
材料: 牛かたまり肉 塩 胡椒 粒マスタード 砂糖 酢 はちみつ 砂...
- 1,455
- 33
- 18
- 保存
黒バナナ救済に ふんわりバナナ風味のココア生地のシフォンに刻んだ胡桃が芳ばしいケ...
材料: 卵黄 砂糖 サラダ油 熱湯 バナナ レモン汁 薄力粉 胡桃 ...
- 9,764
- 168
- 10
- 58
- 保存
フライパンでできるベークドチーズケーキです 材料混ぜてフライパンで焼くだけだから...
材料: クリームチーズ 卵 砂糖 レモン汁 薄力粉 マーマレードジャ...
- 14,360
- 144
- 23
- 10
- 保存
HMとクリチは軽量不要 場合によっては必要となりますが 子供達に手がかかるから手...
材料: ホットケーキミックス クリームチーズ 砂糖 卵 Mサイズ全卵...
- 3,831
- 107
- 3
- 4
- 保存
