我が家の北京ダック風 オーブンで鶏モモ肉の皮をパリっと焼いて レタス巻きにします...
材料: 鶏モモ肉 きび砂糖 塩 醤油 酒 チリペッパー 熱湯 はちみ...
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くららちゃんがナスの挽肉挟み揚げでバルサミコソースを使っていたので 赤味噌で作っ...
材料: 豚挽肉 玉ねぎ オリーブオイル 赤味噌 砂糖 みりん
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干ししいたけとレンコン 人参 大根 レンコン ズッキーニ 油揚げを それぞれに切...
材料: 大根 人参 レンコン ズッキーニ 干し椎茸 油揚げ A酢 A...
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マリネ液に漬け込み エスカベージュにしてしまうのも味が染みて美味しいんだけど 揚...
材料: 白身魚 クレイジーソルト 下味 小麦粉 揚げ油 野菜 玉葱 ...
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今日は雪が降ったり止んだりの悪天候なので 自宅でのんびり 過ごしております そろ...
材料: 白菜 蜜柑の実 人参 皮むきしてすりおろす 蜜柑果汁 酢 サ...
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今日は雨が降っていて少しサッパリ目の箸休めに白菜とカニカマの胡麻酢和えを作りまし...
材料: 白菜 カニカマ すりゴマ 砂糖 みりん 醤油 米酢 炒りごま
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太白胡麻油で初挑戦 ピザのはずが結構膨らんでしまって
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 太白ごま油 水 トマトソー...
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先日 用事があって浜松入りした時に寄った ファーマーズマーケットで私のふくらはぎ...
材料: 大根 皮剥き 砂糖 梅酢 生姜 唐辛子 好みで粉末だし あれ...
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作り方はと っても簡単 調味料を合わせて揉み込むときはポリ袋なので手が汚れません...
材料: 白菜 人参 きゅうり 塩 砂糖 酒 味醂 果汁 昆布茶 にん...
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今日のランチでした 昨日の夜の投稿は豚ヒレ 今日の昼は豚肩ロース どんだけ豚肉好...
材料: お漬物はからちゃんちへ 豚肩ロース 小麦粉 にんにく 生姜 ...
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箸休めや あと1品におすすめです 漬け物より塩分控えめ 浅漬けと言うよりサラダ感...
材料: りんご 白菜 生姜 塩 2つまみ 砂糖 酢 レモン果汁 ねぎ...
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