ストレート法 のレシピと料理アイデア

リスドォルと全粒粉で焼いてみました めちゃくちゃ久しぶりなので クープは悲惨な出...

お友達へのプレゼント用に自家製酵母のレーズンバターロールと蒸しチョコケーキを作り...

今度はたっぷりと粉を振ったので かごからストンと抜けました 安産で良かった 初め...

今更ですが 昨日林檎をお安く袋買い出来たのでチャツネデビューいたしました イラち...

久しぶりの自家製酵母パンです レーズン酵母使用でストレート法にてグラハム粉入りの...

ストレート酵母で酸っぱい山食の後に 酒粕ヨーグルト酵母で白パンも仕込みました 結...

久しぶりにストレートで白パンを焼きました ストレート法でふゎふゎパンは苦手意識が...

久しぶりに フランスパンが食べたいというので ストレートで チーズクッペ を焼く...

昨日から渋皮煮酵母を使って 今朝白パン焼き上がりました 若干膨らみが足りませんが...

ご近所様にいただいた柑橘 甘夏 なんだったのかな その柑橘で起こした 自家製酵母...

ストレート法でつくる食パン 強力粉500gから 種類作りました 食パン ハムチー...

おはようございます 月 日　昨日焼いたクロワッサン です 発酵生地が 日目だった...

今朝は白パンでサンドウィッチをバタバタと 家族が大好きな白パンは 梨酵母使い切り...

おはようございます 昨夜夕方焼いたパンです 家事をしていたので 一次発酵まではH...