ストレート法 のレシピと料理アイデア

初めて天然酵母でパンを作れました 3回失敗したよ 捨てたパン1 以上 だけど楽し...

ストレート酵母で酸っぱい山食の後に 酒粕ヨーグルト酵母で白パンも仕込みました 結...

家族が大好きな白パン焼きました 酵母使い切りです 明日のサンドイッチ用 バターを...

ご近所様にいただいた柑橘 甘夏 なんだったのかな その柑橘で起こした 自家製酵母...

酵母生活はボチボチ続いております だいたい山食 バケット カンパーニュはパターン...

白パン作ったら やっぱりフルーツサンド 未起さんのエンゼルクリームたっぷりのせて...

ズーっと上手くいかなかったり元気なかったりだった私の酵母でしたがやっと元気なのが...

厚切りトーストがよく合う山食が出来ました 短時間で焼き上げたかったので サフ使用...

初めてのレーズン酵母で ライ麦レーズンパンを作りました ストレート法 でも オー...

酒粕酵母エキスが元気なので 少し水加えてみました それでもパワーは十分 香りも楽...

ストレートで 今度はふゎふゎちぎりパンを焼きました 夕方 仕込み 一次発酵 室温...

フランスパン 切りっぱなし成形のリュスティックですが もう少し生地を張らせたくな...

おこしてあったイチゴ酵母のストレートの液種で丸パン作ったよ 初イチゴ酵母で初スト...

元気なビーツ酵母 これなら 白パン行けそう と 久しぶりにストレートの白パンを焼...