ストレート法 のレシピと料理アイデア

白パン焼けました そろそろお正月 の準備も気になりますね 松前漬けや甘酢漬けを作...

久しぶりの自家製酵母パンです レーズン酵母使用でストレート法にてグラハム粉入りの...

昨日から渋皮煮酵母を使って 今朝白パン焼き上がりました 若干膨らみが足りませんが...

無謀にも 自家製酵母を作りました 梨酵母4日目 ストレート法です 右は ライ麦入...

レーズン酵母をおこし ストレート法でじっくり発酵をさせました 元気のいい酵母だっ...

ズーっと上手くいかなかったり元気なかったりだった私の酵母でしたがやっと元気なのが...

また桃の皮と種から新しく起こしていた 桃酵母を使ってストレート法でクッペ風のもの...

今朝は白パンでサンドウィッチをバタバタと 家族が大好きな白パンは 梨酵母使い切り...

今更ですが 昨日林檎をお安く袋買い出来たのでチャツネデビューいたしました イラち...

おはようございます 鍋焼きフォカッチャ焼けました レシピは さくらこちゃんの自家...

先日 桃のアールグレイマリネを作る際に 出た桃の皮と種 yucca さんがよくフ...

ヨーグルトと梅の2種の天然酵母液を使ってストレート法で作ってみました 膨らみが ...

いちご酵母で いつもの白パンを作ろうと HBにセットして 次女と外出 予定よりか...

今度はたっぷりと粉を振ったので かごからストンと抜けました 安産で良かった 初め...