ストレート法 のレシピと料理アイデア

ストレート法で パンチを4回いれて 生地を強くしてみました 成型のまずさがよくわ...

久々にさくらこちゃんの自家製酵母ストレート法のトリプルミルクハースを焼きました ...

食パンもふんわりしっとり

素材が新鮮なので ストレートにオーブンで焼く 油で揚げる調理法を選択しました n...

ストレート法で仕込んで 五時間発酵のバタールです いつもよりちょっと発酵短め 気...

おはよーございます パン種くんに悩まされ 眠たいですが頑張るぞー 今ね ストレー...

酒粕酵母デビュー作はストレートで白パン 捏ねてる段階で酒粕のいい香りがして 酒饅...

甘麹で酵母を起こしました 初めてかも 最近 記憶が曖昧 中に 消費したかった人参...

桃の天然酵母がとても元気だったので ストレート法でカンパーニュ

ヨーグルトと梅の2種の天然酵母液を使ってストレート法で作ってみました 膨らみが ...

昨日の夕食 話せば長いのですが 一昨日の朝に不知火酵母ストレート法でふわふわパン...

初めての天然酵母で作ったパンです 先月12月 日に仕込んだレーズン酵母 まさか ...

今度はたっぷりと粉を振ったので かごからストンと抜けました 安産で良かった 初め...

こんな時間になったけど はじめて天然酵母で 焼けたょ 屋 の匂ぃなの だゎ T ...