筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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冬に何度も登場する Liz家定番メニュー 鶏ガラを煮込んで取ったスープで 白菜漬...
材料: 白菜の漬け物 豚バラ肉 鶏ガラ ネギの青い部分 根生姜 その...
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月からユウキ食品様の おいしい世界ごはんパートナー に任命されています 引き続き...
材料: 茄子 若鶏ささみ 2本から 塩麹 あれば 片栗粉 胡麻油 ガ...
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お昼に辛い物が食べたくて 袋麺で台湾ラーメン風に ひき肉も冷凍庫に残ってた餃子の...
材料: 醤油味の袋麺 お湯 備え付けのスープ ひき肉 今回は餃子の残...
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今日は我が家でピアノセミナー ランチはピビンバ風のプレートを ダシダとヒジキの炊...
材料: ナムル もやし 青菜 ゼンマイ ニンジンなど好きな野菜 塩 ...
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誰よ 鶏モモ全部食べたのは 筑前煮で人気の鶏モモが食べ尽くされ残念な状態にされる...
材料: 筑前煮の残り 豚肉 塩胡椒 干し海老 ラーメンスープや中華ス...
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ジンギスカンならぬ トンギスカン オモロ 甘口な味付け肉ね 暑い夏こそゴーヤ 木...
材料: ゴーヤ ズッキーニ 木綿豆腐 玉子 丸鶏がらスープ 胡麻油 ...
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こんばんは 先日 Tommy s Barで飲んだ後に 深夜の屋台風なとんこつラー...
材料: 棒ラーメンの屋台とんこつ味 高菜漬物 搾菜漬物 胡麻油炒め ...
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以前作った肉味噌で担々麺を作りました トマト味噌を入れた冷やし担々麺 トマトのお...
材料: 肉味噌 トマト 青梗菜 長ねぎ 鶏がらスープの素 お湯 練り...
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