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今回は鰹のたたきを使って 定番の食べ方ではなく イタリア風してみました
材料: 鰹のたたき 新玉ねぎ 新じゃが にんにく トマトピューレ 固...
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大昔に父が旅先で仕入れたレシピです ポピュラーなものだと信じてましたが 人参をこ...
材料: カツオたたき 人参 万能ネギ 塩 しょうゆ 酢 おろし生姜 ...
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レシピと言うより覚書程度でゴメンね 付け合せにも アテにも アレンジ次第で使える...
材料: キノコ ニンニク オリーブオイル レモン汁 ガーリックソルト...
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バラ肉は脂が多いので今回は肩ロースで作りました O 適度な脂でジューシーに ナム...
材料: 豚バラもしくは豚肩ロースかたまり肉 塩 酒 ネギの青い部分 ...
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残暑の疲れには チキンより豚肉 夏野菜もいいけど ちょっと涼しい日はきのこたっぷ...
材料: 豚バラ肉 ブロック 緑パプリカ 黄パプリカ 赤パプリカ なす...
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簡単だけど カフェぽい味になると思います モッツァレラなくて カマンベールで作っ...
材料: ニンニク ダイストマト缶 カマンベール オリーブオイル 鷹の...
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