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Snapdishの料理写真:パンとソーセージとガーリックオイルチーズのせいろ蒸し
パンとソーセージとガーリックオイルチーズのせいろ蒸し
パンをトーストせずに蒸篭で蒸すとふわふわになる噂を一度やってみたかった おばあち...
材料: パン セミハード系 フランクフルト お好みの野菜 オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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Snapdishの料理写真:セミハード🍞生地で苺ミルクの折り込みパン🍓#自家製酵母
セミハード 生地で苺ミルクの折り込みパン 自家製酵母
砂糖不使用の苺スプレッドと練乳を使って苺ミルクシートを作り それを準強力粉と全粒...
材料: 苺ミルクシート 1回分15 15cm 苺スプレッド ジャムや...
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Snapdishの料理写真:ハードパン
ハードパン
クリームチーズか食べたかったので
材料: 強力粉 イースト 塩 水 クルミ クランベリー レーズン ク...
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Snapdishの料理写真:ブレード チョコチップハードパン☆
ブレード チョコチップハードパン
三つ編みでちょつと可愛いらしいけど 噛みごたえのあるハードパン 大好きな食感です
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト ぬるま...
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Snapdishの料理写真:簡単ラスク♪#ラスク#バゲットの残りでも#レーズンパン#簡単おやつ#L’Atelier de Kotty
簡単ラスク ラスク バゲットの残りでも レーズンパン 簡...
数日経ったハードパン 固いですよね でも美味しいお菓子に生まれ変わりますから 捨...
材料: バゲット 無塩バター グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:青豆とチーズのリュスティック
青豆とチーズのリュスティック
ライ麦粉配合のリュスティックを焼きました 塩えんどうとチーズを入れたら完全におつ...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦後 ドライイースト モルトパウダー 塩 ...
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Snapdishの料理写真:実はハードなチョコチップパン
実はハードなチョコチップパン
バレンタインにつくりました 実はチョコチップいれるパンは初めてだったりして もう...
材料: 強力粉 薄力粉 水 塩 砂糖 イースト チョコチップ
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
甘酒酵母でライ麦入りのふんわりパン
昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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Snapdishの料理写真:ハードな胡桃パン
ハードな胡桃パン
今晩のワインのために
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 無塩バター 胡桃
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Snapdishの料理写真:白ワインに合う〜🎶タコとアボカド和え
白ワインに合う タコとアボカド和え
タコが安売りしていたので 大好きなアボカドとさっぱり和えました レモン 塩 ブラ...
材料: タコ アボカド レモン汁 塩 ブラックペッパー オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:パンプディング
パンプディング
パン好きの牛乳を使って作りたかった パンプディングも作ってました おいしい牛乳 ...
材料: 超熟6枚切り 卵 牛乳 砂糖や蜂蜜
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
ハード系NYのベーグルを目指して第二弾 今回はリスドオルと強力粉を半々にして再挑...
材料: リスドオル 強力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト ぬ...
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Snapdishの料理写真:食べきれなかったフランスパンのフレンチトースト
食べきれなかったフランスパンのフレンチトースト
ハードめのフランスパンじゃなくて割と柔らかめのでつくったよ
材料: フランスパン 卵 牛乳 生クリーム 砂糖 ケーキシロップ又は...
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