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Snapdishの料理写真:我が家の定番!うめこんぶ茶の豚だししゃぶ
我が家の定番 うめこんぶ茶の豚だししゃぶ
飽きない鍋といえば しょうがベースの常夜鍋の我が家でしたが しょうがベースだと子...
材料: うめこんぶ茶 醤油 酒 水 豚肉 野菜 豆腐など
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Snapdishの料理写真:ゴーヤ、なす、厚揚げのテンメンジャン炒め
ゴーヤ なす 厚揚げのテンメンジャン炒め
キューピー 分クッキングより またとれたゴーヤをいただいたので テンメンジャン炒...
材料: ゴーヤ なす 厚揚げ 生姜 合わせ調味料 テンメンジャン 醤...
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Snapdishの料理写真:セロリのキンピラ セロリのピクルスの余りの枝で作りました。
セロリのキンピラ セロリのピクルスの余りの枝で作りました
薄い苦味がフキを思わせる仕上がり セロリもフキもデトックス効果のカリウム含有があ...
材料: セロリの枝葉 砂糖 醤油 粉末だし 料理酒 トッピング ゴマ...
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Snapdishの料理写真:大根しゃぶしゃぶ
大根しゃぶしゃぶ
大根と豚肉だけのシンプルなお鍋 今回は手作りの柚子胡椒を添えてみました 子どもの...
材料: 大根 豚肉 酒 水 しょうゆ 塩 にんにく 生姜 昆布 豆腐...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の大根ロールぅ◎味噌だれにケチャップ入ってるよ。
牡蠣の大根ロールぅ 味噌だれにケチャップ入ってるよ
大根の薄切りで牡蠣を巻いてみた
材料: 牡蠣大粒 大根 だし汁 酒 味噌 みりん 砂糖 ケチャップ ...
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Snapdishの料理写真:アスパラの白和え
アスパラの白和え
白和えソースをアスパラにディップしてみょうがと一緒に しっぽり呑む ひとり酒 今...
材料: アスパラ みょうが 黒胡椒 塩 木綿豆腐 砂糖 うすくち醤油...
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Snapdishの料理写真:柚子塩鍋
柚子塩鍋
しゃしんはとちゅう めも
材料: しゃしんはとちゅう
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Snapdishの料理写真:塩豚のしゃぶしゃぶ風鍋
塩豚のしゃぶしゃぶ風鍋
冷凍保存しておいた塩豚の一部を使って鍋に 残りを茹でて汁と一緒に保存
材料: 豚バラ塊肉 塩 もやし 人参 水菜 切り餅 だし昆布 ポン酢
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Snapdishの料理写真:冬瓜と海老の冷たいスープ
冬瓜と海老の冷たいスープ
見た目も涼しげな冬瓜のスープ 味付けは化学調味料無添加の貝柱だしと新生姜で 新生...
材料: 冬瓜 海老 新生姜 水 貝柱だし 酒 ネギ
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Snapdishの料理写真:アスパラ肉巻きとたけのこのバター醤油〜超簡単手抜きのホタルイカと香味野菜の和物も美味しい
アスパラ肉巻きとたけのこのバター醤油 超簡単手抜きのホタ...
晩ご飯兼ビールの友です 国産の立派なアスパラも出回る季節を迎えました くまモンの...
材料: アスパラ 薄切り牛肉 塩胡椒 オリーブオイル 醤油 茹でた筍...
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Snapdishの料理写真:よそいきブリ大根
よそいきブリ大根
鰤のアラはこの時ひとパック 円 安い
材料: 鰤のアラ なるべく骨付き 大根 生姜 柚子の皮 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:冷やしラタトゥユ

みずみずしい夏野菜とたっぷりの生姜を煮込んだ和風ラタトゥユ🍅

味がなじむまで1日寝かせ、キンキンに冷えたものをいただきます☺

野菜スープと醤油が合わさったすっきりした味わい✨

生姜は熱を下げる作用や食欲増進効果もあるので夏バテの予防にも◎

スープまでいただける野菜の旨味がぎゅっとつまったラタトゥイユです🌳
冷やしラタトゥユ みずみずしい夏野菜とたっぷりの生姜を煮...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 ダイエット ラタトゥユ とまと なす ずっき...
材料: なす ズッキーニまたはきゅうり 玉ねぎ トマト 赤ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、蒸し豚の黒酢ソース
圧力鍋で作った 蒸し豚の黒酢ソース
簡単な蒸し豚ですが 黒酢とえごま油を使った中華ソースで ヘルシーな一品です
材料: 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 豆もやし きゅうり 塩 コショウ ...
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Snapdishの料理写真:あぴ家の鶏ごぼうお雑煮
あぴ家の鶏ごぼうお雑煮
醤油ベースの簡単お雑煮です
材料: お餅 ごぼう 鶏胸肉 醤油 みりん 酒 顆粒和だし 水 かま...
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