今日のオメザように昨夜仕込んだレモンのお菓子 やっとやっと 我が家のレモンの木か...
材料: 薄力粉 粉糖 レモンの皮のすりおろし バター フィリング用 ...
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こんばんは 昨日は夕方から寝落ちし 気付けば夜中の12時でした 最近は随分涼しく...
材料: 準強力粉 フランセーズ トラディション ゲランドの塩 上白糖...
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おはようございます 先日ネットでポチった物が昨夜届きまして 早速サラダミックスを...
材料: 湯種 強力粉 ゆめちから 熱湯 本捏ね 強力粉 ゆめちから ...
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おはようございます 今朝の朝食用に焼きました 冷蔵庫にホエーが残っていたので仕込...
材料: カメリア ゴールデンヨット 全粒粉 ドライイースト きび砂糖...
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お疲れ様です 昨日仕上がった 元気なレーズン酵母で 酵母液の中のレーズンと 酵母...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 上白糖 レーズン酵...
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おはようございます 今回はピストロフレンチの定番 と言っても今では各国の料理人が...
材料: 鶏レバー 新鮮な物 あれば白レバー 玉ねぎ 粗みじん切り セ...
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今日の朝食です 酵母が元気なうちにと明日用の南瓜の食パンも一緒に仕込みました 食...
材料: じゃがいも 強力粉 自家製酵母種 甘麹 塩麹 菜種油 豆乳 ...
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おはようございます クスクス 笑ってるわけではありませんよ 笑 デュラムセモリナ...
材料: トマト クスクス パジリコ 葉 1枚は飾り用 固形コンソメ ...
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今宵のごはんは 昨日から仕込んでおいた 冷蔵庫の中で消費期限を超えて熟成させたベ...
材料: ベーコンと大豆のトマトシチュー 市販の厚切りベーコン 大豆水...
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今夜の夕食用に焼きました 仕込み水にアルコールを飛ばした赤ワインを使ったハードパ...
材料: リスドォル 全粒粉 アルコールを飛ばした赤ワイン 塩 砂糖 ...
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娘の朝ごはん用のパン いつも ヨーコさんのホットケーキミックス入りのパン生地を仕...
材料: ヨーコさんのパン生地 クリチ レーズン ハム チーズ マヨネ...
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パパの好きな塩バターロールと子どもの好きなチーズパンを 同じ生地で作っちゃいまし...
材料: 強力粉 仕込み水 砂糖 塩 ドライイースト バター バター ...
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市販のキムチでも作れますが 出来るなら 先のキムチが美味しいので そちらを使って...
材料: 鶏モモ肉 フォージャン 自家製 酒 味醂 砂糖 トマトケチャ...
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こんばんは 昨夜のアテです 我が家は全員お酒を飲めるようになったので 娘たちは今...
材料: 長芋 蓮根 ごま油 お醤油 ピザ用チーズ
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