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お仕事がお休みな日はコトコト煮込み ソース煮込みと アヒージョ作りました ソース...
材料: 砂肝 セロリ さきいか 白ワイン コンソメ ウスターソース ...
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にんじんごはんと卵は甘めにしてハヤシは少々ドライに仕上げて合わせました 牛タンも...
材料: 牛タン 切り落とし バター たまねぎ トマトピューレ 赤ワイ...
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真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...
材料: 牛薄切り肉 玉葱 液体しお麹 ヨーグルト フォンドボー 赤ワ...
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ボジョレヌーボーを愉しむためのメイン料理 ちょっとした鴨の野性味と軽めのヌーボー...
材料: 鴨ムネ肉 塩コショウ リンゴ バター メイプルシロップ ボジ...
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こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます 特売の豚ロース塊 トマトソー...
材料: 豚ロース塊 玉ねぎ小さめ 人参 キャベツ セロリ ブロッコリ...
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パプリカたっぷりのハンガリーの料理グヤーシュ ハンガリー発祥でドイツやオーストラ...
材料: 豚ももブロック肉 パプリカ 玉ねぎ 人参 ニンニク トマトペ...
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本当はもっと凝ってる料理なのですが マデラ酒とか フォンドボーなどうちにないもの...
材料: 米 水 コンソメ 玉ねぎ 鶏胸ミンチ バター はちみつ 砂糖...
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