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Snapdishの料理写真:真空低温レアチャーシュー
真空低温レアチャーシュー
初挑戦 真空低温調理したチャーシュー
材料: お好みの肉 脂身少なめがいいかも 粗挽きブラックペッパー ハ...
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Snapdishの料理写真:旨い❗️ 初チャレンジお手軽ハヤシライス
旨い 初チャレンジお手軽ハヤシライス
牛肉 キノコ 舞茸 椎茸 たっぷり入った前投稿のハヤシライスが完成 美味しくいた...
材料: 玉ねぎ 薄切 オリーブ油 バター 有塩 生椎茸 スライス 舞...
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Snapdishの料理写真:豚ちゃんのリエット♪
豚ちゃんのリエット
豚肩ロースがあったのでリエットを作っておきました また娘ん家へ行っちゃうかな 少...
材料: 豚肩ロース おろしニンニク 塩コショウ オリーブオイル 玉ね...
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Snapdishの料理写真:豚肩肉のブレゼ : Braiser of Pork shoulder
豚肩肉のブレゼ Braiser of Pork shou...
肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のトマト煮
鶏肉のトマト煮
材料切って鍋に入れたらほぼ放置で完成 なのにおいしい 艸 クックパッドレシピID...
材料: 鶏もも肉 トマト 玉ねぎ にんにく コンソメ 乾燥バジル 粉...
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Snapdishの料理写真:鯖パッツァ
鯖パッツァ
具材を入れて蒸すだけ 超簡単に 豪華な一品があっという間にできますよ 飲んべえさ...
材料: 鯖水煮缶 にんにく アサリ 砂抜きしたもの ミニトマト 白ワ...
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Snapdishの料理写真:赤パプリカのポタージュ
赤パプリカのポタージュ
パプリカの野菜らしい自然な甘みと ほどよい塩気の赤味噌 を使ったゼリーをのせたポ...
材料: 赤パプリカ 玉ねぎ ローリエ 水 豆乳 パセリ 味噌のゼリー...
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Snapdishの料理写真:柔らか〜!砂肝のコンフィ
柔らか 砂肝のコンフィ
これは ごはんのおかずにも ワインやビールのお供にも ピッタリな仕上がりになりま...
材料: 砂肝 クレイジーソルト 米油 にんにく ローリエ 好みのハー...
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Snapdishの料理写真:ボロネーゼ&青梗菜クリーム煮
ボロネーゼ 青梗菜クリーム煮
豚薄切りで簡単ミートソース
材料: ボロネーゼ 豚薄切り 玉葱 人参 ピーマン オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:鰊のマスタードマリネ オレンジ風味
鰊のマスタードマリネ オレンジ風味
昨晩漬け込んだ鰊のマリネが出来ました 残ったマリネ液に鶏肉を漬け込むと 明日の晩...
材料: 鰊 新玉ねぎ デイル オレンジ
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Snapdishの料理写真:大豆ミートでチリコンカン風
大豆ミートでチリコンカン風
モニター投稿です 大豆ミートを使ってチリコンカンを作ってみました 豚ひき肉もあっ...
材料: 大豆ミートミンチタイプ 豚ひき肉 玉ねぎ ナス ピーマン サ...
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Snapdishの料理写真:こんなかんじの日☆
こんなかんじの日
これも だいぶ前のお料理で 友達が来てくれた日のごはんです 友達は沢山お酒を飲む...
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Snapdishの料理写真:煮込み10分でもコクのあるミートソース
煮込み 分でもコクのあるミートソース
長時間煮込まなくてもあのコクのあるミートソースが出来るようにしました 白米大好き...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:ロービー丼
ロービー丼
週末の残りのローストビーフをコリアンダーライスにオン ずっと昔から持っている う...
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