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Snapdishの料理写真:とんちんさんの料理 福豆 ~小さな和菓子シリーズ
とんちんさんの料理 福豆 小さな和菓子シリーズ
マルコメタイアップ投稿 節分用和菓子 某和菓子屋さんでは 福ハ内 の名称の和菓子...
材料: 白あん 卵黄 米粉 つぶみそ みりん みりん塗る分 中あん ...
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Snapdishの料理写真:中種法で作る山型食パン
中種法で作る山型食パン
中種法で作る ふわふわやわらか なミルク食パンです そのままでも トーストしても
材料: 1斤分 中種用生地 強力粉 砂糖 塩 ぬるま湯 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:シュトーレン
シュトーレン
シュトーレン クリスマス
材料: 中種 強力粉 ドライイースト 牛乳 本生地 強力粉 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:オーバーナイト加糖中種生食パン
オーバーナイト加糖中種生食パン
食パン 生食パン パン 冷蔵発酵 中種パン 冷蔵発酵 中種だから次の日もずっとふ...
材料: 中種生地 強力粉 金サフ 砂糖 水 本捏ね生地 強力粉 金サ...
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Snapdishの料理写真:イカ墨カンパーニュ バケット
イカ墨カンパーニュ バケット
ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ヴァン・ド・ルヴァン
ヴァン ド ルヴァン
前から作ってみたかった水の代わりに赤ワインのみで作る ヴァン ド ルヴァン グリ...
材料: 準強力粉 塩 蜂蜜 中種 赤ワイン マッシュポテト ナッツ類...
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Snapdishの料理写真:甘納豆de抹茶の和風シュトーレン
甘納豆de抹茶の和風シュトーレン
ご無沙汰シュトーレンは 抹茶味で ドライフルーツが苦手なので 甘納豆を使った和風...
材料: 中種 準強力粉 リスドォル 赤サフ 牛乳 本捏ね 準強力粉 ...
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Snapdishの料理写真:ようやく、シュトーレン焼きました~(^з^)-☆
ようやく シュトーレン焼きました
早く焼いても毎年X masまでに食べてなくなるので 今年はギリギリに焼くことに ...
材料: 強力粉 アーモンドプードル バター 砂糖 食塩 シナモンパウ...
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Snapdishの料理写真:大根もち、大根と餃子の皮の卵スープ、大根の中華風きんぴら
大根もち 大根と餃子の皮の卵スープ 大根の中華風きんぴら
大根の下の部分330gを使って3品作りました 大根もちとスープは完璧でした でも...
材料: 大根もち 大根 ボンレスハム かにちゃいまっせ 白ねぎの小口...
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Snapdishの料理写真:余ったパンの中種に豆乳混ぜて薄く焼いたらインドのドーサそっくりなのが出来た〜!
余ったパンの中種に豆乳混ぜて薄く焼いたらインドのドーサそ...
印度南部方式的晚餐 Masala Dosa Sambhar Coconut Ch...
材料: ドーサの材料 中種 豆乳 塩 蜂蜜 マサラドーサの中身 油 ...
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Snapdishの料理写真:焼けたよ❗️焼けたよー❗️酵母中種でオートミール入りマフィン🌸
焼けたよ 焼けたよー 酵母中種でオートミール入りマフィン
パン以外に中種を活用させる方法は 探してたら見つけました 私にもできそうなレシピ...
材料: オリーブ油 水 牛乳 中種 塩 きび砂糖 薄力粉 オートミー...
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Snapdishの料理写真:サラダミルクレープ
サラダミルクレープ
野菜とハムなどでお食事ミルクレープ マヨネーズではなくサワークリームにしてズレに...
材料: 直径22cm 1個分 卵 牛乳 水 ホットケーキミックス 油...
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Snapdishの料理写真:僕のパン@ブルーチーズ入り
僕のパン ブルーチーズ入り
画像の泡は ブルーチーズの油脂分です 程よい焼け色と適切な水分量で焼くためのレシ...
材料: エペ 中種 白神酵母 黒砂糖 中種用軟水 ライ麦全粒粉 本体...
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Snapdishの料理写真:僕のパン
僕のパン
長文すいませ ん
材料: エペ 精白準強力粉 ライ麦全粒粉 古代小麦全粒粉 グラハム粉...
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