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Snapdishの料理写真:ささみ肉のトマト麹漬け(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
ささみ肉のトマト麹漬け o o
トマト麹に漬けて焼いたヘルシーなささみ肉です おネギもたっぷりと トマト麹を使っ...
材料: 乾燥 米麹 天日塩 食塩無添加トマトジュース
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーで塩麹
ビタントニオ発酵メーカーで塩麹
塩麹はいつも常温で作ってましたが 完成まで10日から2週間 途中かき混ぜたりと ...
材料: 乾燥米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:自家製 醤油麹
自家製 醤油麹
簡単料理 保存食 常備菜
材料: 乾燥麹 醤油
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Snapdishの料理写真:冷やし豆乳担々麺
冷やし豆乳担々麺
大豆ミートの肉味噌とロカボ中華麺を使ったヘルシーな冷やし豆乳担々麺です 大豆ミー...
材料: 豚ひき肉or大豆ミートのひき肉 その他はレシピ参照
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】さつまいも糀
ビタントニオ発酵メーカー さつまいも糀
みなさんが作られていた さつまいも糀 前から気になっていたので さつまいも は買...
材料: さつまいも 乾燥米こうじ ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:にんにく麹
にんにく麹
簡単料理 保存食 常備菜 発酵の日 8月5日 母栽培のニンニクを使って初めてのニ...
材料: 乾燥麹 にんにく 天然塩 ミネラルウォーター 保存袋L 薄手...
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Snapdishの料理写真:発酵あんこであんバターパン
発酵あんこであんバターパン
発酵メーカーで作った お砂糖不使用のほのかに甘いあんこ 塩気を感じるバンズに 発...
材料: 小豆 乾燥 米麹 乾燥バラタイプ 塩 バンズ お好みの 有塩...
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Snapdishの料理写真:麹納豆 その❷
麹納豆 その
保存食 常備菜 納豆
材料: 人参 小 醤油 酒 みりん 乾燥麹 がごめ昆布 細切り ひき...
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Snapdishの料理写真:パクチーなオムレツ。
パクチーなオムレツ
昨日の息子のお夕飯です 前日の冷やし中華に作って余った さいた鶏むね肉をオムレツ...
材料: 水 蜂蜜 ぽん酢 シャンタン または鶏ガラ素 水 片栗粉 好...
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Snapdishの料理写真:ロールスイスチャード♡
May
ロールスイスチャード
本日のメイン 昨日テレビで見て ロールキャベツを食べたくなったのですが スイスチ...
材料: スイスチャード 合挽き 玉ねぎ 粗挽き高野豆腐 ナツメグ ク...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で甘酒
炊飯器で甘酒
水加減は適当だけど 出来ました あったまる
材料: もち米 乾燥麹
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Snapdishの料理写真:なだちいさんの料理 お米の友、#麹納豆
心置きなくいじる🤣
なだちいさんの料理 お米の友 麹納豆 心置きなくいじる
先日 なだちいちゃんの手製を頂く このレシピはみりんが多く甘味があり タイプでし...
材料: 麹 乾燥納豆 野菜 ウリ 人参 ナス アク抜きの塩 みりん ...
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Snapdishの料理写真:発酵トマト糀ソース de マルゲリータ
発酵トマト糀ソース de マルゲリータ
巷では ちょうどトマトソースのモニターが始まったようですが ハズレたからってこれ...
材料: 生地 強力粉 砂糖 塩 牛乳 水 オリーブオイル ドライイー...
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Snapdishの料理写真:乾燥エビ塩麹
乾燥エビ塩麹
塩麹 海老 しょっぱいけど 美味しすぎる これで中華もバッチリだ
材料: 乾燥エビ水でもどす もどしエビ 米麹 しお もどし汁
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