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地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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昨年 人生初 丸鶏を買って調理したのですが あまりにも美味しかったので また 今...
材料: 丸鶏 ブライン液 塩 砂糖 水 ローズマリー ローリエ セロ...
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今年は初めて梅干し作りに挑戦致しました 初心者なので保存袋を使用して少量漬ける方...
材料: 白干し梅 水 塩 砂糖 味醂 蜂蜜 梅酢 白干し梅作成時に出...
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あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
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漬けて焼くだけ 失敗無しの絶品ローストチキンです 今年も相方さんは ウマイッ を...
材料: 鶏もも骨付き肉 A 醤油 みりん 砂糖 酒 ケチャップ ウス...
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とまとさーん 1100投稿おめでとうございますー 祝 お祝いに作った鶏そぼろが ...
材料: しっとり鶏そぼろ 鶏ひき肉 生姜チューブ 砂糖 酒 創味つゆ...
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どーも編集が追いつかず これは一昨日のランチです パパがグローブみたいなトンテキ...
材料: 豚肩ロースorローストンカツ用 砂糖 玉ねぎ オニオンガリぽ...
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