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今日はチャーシューがなくて 急遽作ったから 味を染み込ませる時間が足りなかったけ...
材料: 鶏チャーシュー 鶏胸肉 水 塩 砂糖 味付け 醤油 みりん ...
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先日外食した時のオードブルの一品 とても美味しかったので 舌の記憶を頼りに再現し...
材料: 鶏もも肉 クレージソルト オリーブオイル 白ワイン 枝豆 茹...
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桂皮 停滞してるものを動かし 発汗させる作用 と陳皮 鎮咳 駆風などの作用 の組...
材料: 八朔 黒砂糖 レモン シナモンパウダー
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久しぶりにレーズン酵母元種を使用してベーグルを焼きました お菓子作りに使った白玉...
材料: 4個分 強力粉 白玉粉 レーズン酵母元種 砂糖 塩 水 黒胡...
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7 28 今日は 先日フードイベントで頂いたスパムを使って夏ならではの炒め物ゴー...
材料: スパム 又はランチョンミート角切り 玉ねぎ くし形切り ゴー...
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今日は色々あり過ぎて疲れました 以前Webで見てから気になっていたアボカドの炊き...
材料: 米2合 アボカド2個 ベーコン5枚 塩2つまみ 麺つゆ大2 ...
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水晶鶏は独身時代から作っていたけれど ささ身で作ってました わかめや胡瓜とお刺身...
材料: 鶏むね肉 塩糀パウダー 片栗粉 胡瓜 素材を味わうドレッシン...
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数日前からベイクドチーズケーキが食べたくて食べたくて 昨夜寝る前に焼きました 冷...
材料: クリームチーズ グラニュー糖 卵 薄力粉 生クリーム 35 ...
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