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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
もーやん
ローストビーフ
なんとUFOキャッチャーで低温調理器が手に入ったので 買うか迷ってたのでラッキー...
材料: 牛もも肉 お好きな塩 ローズマリー ニンニク潰す オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:『X'masのメインに保温調理でソースも一緒にローストビーフ』
seri-chan
X masのメインに保温調理でソースも一緒にローストビー...
晩ごはん作り置きで ローストビーフです きゅうりのもみの木 は 一正蒲鉾さんのI...
材料: 牛もも肉 塩コショウ サラダ油 ローリエ 赤ワイン 醤油 は...
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Snapdishの料理写真:口水鶏（よだれ🐓）
Yossarian
口水鶏 よだれ
Sous Vide Chicken in Sichuan Spicy Sauce...
材料: 鶏むね肉 花椒 パウダー 片栗粉 紹興酒 なければ料理酒 ご...
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Snapdishの料理写真:豚フィレ肉で蒜泥白肉🐖　哀しみの人力低温調理
Yossarian
豚フィレ肉て 蒜泥白肉 　哀しみの人力低温調理
Sliced Pork with Garlic Chili Sauce 低温調理...
材料: 豚フィレ にんにく 粉唐辛子 パプリカ 香菜 しょうが ねぎ...
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Snapdishの料理写真:大根おろしで和風ローストビーフ🐃
Yossarian
大根おろしで和風ローストビーフ
Sous Vide Roasted Beef with Grated Daiko...
材料: 牛もも肉 赤身肉 塊 つけあわせ野菜 ローレル オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:鴨のロースト
tdlemon
鴨のロースト
タルタリストから脱するため 真面目にお料理しました 手動低温調理で1時間頑張った...
材料: 鴨肉 ブラックペッパー 岩塩 タイム コリアンダー
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Snapdishの料理写真:究極！黒舞茸と蕩ける牛レア御飯の舞
タヌキ
究極 黒舞茸と蕩ける牛レア御飯の舞
牛肉 米 舞茸の香りと味を求めて m m 追加記述 牛肉量は米と他の食材量とのバ...
材料: 米 牛しゃぶ肉 適度に脂が付いてる肉 牛蒡 黒舞茸 奴ネギ ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 御酒の共に(・ω・)ﾉｼ レシピアップ‼️ナウ。m(_ _)m ほら、ソコ‼️ 朝っぱらから酒か？とか言わないw ローストビーフ/トリフオイル仕様 ↓ 鶏と茸の醤油鍋 ↓ サルサをアテにジンをグビグビ ↓ (・ω・)…。アテほすぃ ↓ 今ココ 狸特製、焼豚 あしらい添え 皆様、本日も良い1日を。 (*´▽｀)っ✨🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 御酒の共に レシ...
支那料理 中華料理 中国料理 焼豚 煮豚 肉料理 豚肉
材料: 豚バラ肉 塊 香辛料 五香粉 等 酒 日本酒か白酒 味醂 砂...
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Snapdishの料理写真:豚ノド軟骨の天然醤油漬け(低温調理)
透明大好き
豚ノド軟骨の天然醤油漬け 低温調理
コリコリ感がたまらない
材料: 国産豚ノド軟骨 吉野杉樽天然醸造醤油
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Snapdishの料理写真:サーモンのミキュイ、ディルと柿のソース
Yossarian
サーモンのミキュイ ディルと柿のソース
Salmon Mi Cuit with Dill and Kaki Sauce ...
材料: お刺身用のアトランティックサーモン 柿 甘柿 ディル たまね...
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Snapdishの料理写真:おうち時間で時間をかけて美味しい出汁をとりました
sana.aya
おうち時間で時間をかけて美味しい出汁をとりました
日本料理の村田吉弘さんの薦める美味しい出汁を時間をかけて低温調理器で作りました ...
材料: 水 昆布 鰹節
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Snapdishの料理写真:フィレ肉のポークソテー、マルサラとバルサミコのソース
Yossarian
フィレ肉のポークソテー マルサラとバルサミコのソース
Sous Vide Pork Tenderloin with Balsamic ...
材料: 豚ひれ つけあわせ セージ オリーブオイル A マルサラ酒 ...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ・焦がし醤油と玉ねぎのソース🧅
Yossarian
ローストビーフ 焦がし醤油と玉ねぎのソース
Roast Beef with Caramelized Onion and So...
材料: 牛もも肉　 塊 玉ねぎ にんにく こしょう A 醤油 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今日の昼の自家製ランチです チリコンカルネ(激辛w) ※鶏/豆/トマト/スパイス煮込み 御飯かパスタを添えてどぞ ( ・∀・)ﾉ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今日の昼の自家製ランチです チリコンカル...
豆は好みの物を御用意下さい 激辛仕様推奨 笑 メキシコ料理 テキサス料理 アメリ...
材料: 好みの豆の水煮 缶入り等 鶏肉 腿又は手羽元 玉葱 微塵切り...
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