![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂
[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。
ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載
ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ
[サイドメニュー/付け合わせ]
バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)
フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)
胡瓜の酢漬け
(ピクルス)
[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)
メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)
[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。
ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/
[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ
今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
- 1,047
- 115
- 1
- 10
- 保存
マルコメタイアップ投稿 プラス糀 生塩糀パウダー を使って 鶏むね肉 レンコンの...
材料: 鶏むね肉 レンコン 酢 水 適量 お酢は ちょっとだけ プラ...
- 88
- 40
- 1
- 1
- 保存
敬老の日 ローストビーフを作りました 色んなレシピのソースを見てて ポン酢でソー...
材料: 牛肉 塩胡椒 ニンニク すりおろす ソース ポン酢 酢 醤油...
- 29,779
- 249
- 7
- 53
- 保存
- 3,303
- 190
- 36
- 17
- 保存
- 1,783
- 36
- 1
- 保存
まれに頂くこともあるけど 買うと高いし自分で買うことってそうそうなくて 食べたい...
材料: 酢飯1合 私は白米1合 酢20 砂糖20 塩2 で作りました...
- 4,484
- 116
- 19
- 17
- 保存
- 6,637
- 126
- 8
- 27
- 保存
身内がヨード制限食中だった時にパプリカの甘酢漬けはどうしても食べたいと言うので作...
材料: リンゴ酢 甜菜糖 はちみつ 塩 クローブ レモン汁 生姜パウ...
- 145
- 25
- 1
- 保存
- 3,090
- 220
- 31
- 64
- 保存
久しぶりの投稿です 本当は蓮根の煮物を作りたかったのですが 時間がないので きん...
材料: 蓮根 人参 しめじ ちくわ 胡麻油 醤油 みりん 砂糖 酒 ...
- 3,580
- 18
- 1
- 1
- 保存
White Kidney Beans in Tomato Curry Soup ...
材料: 鶏手羽元 白インゲン豆 お好きな豆各種 ボイルされたもの お...
- 2,427
- 165
- 1
- 3
- 保存
soraさんとロニーさんがお好きなアボカド使ってサラダとお寿司を作りました ぜひ...
材料: 水 みりん 白だし 塩 醤油 ゼラチン ネギトロ アボカド ...
- 1,396
- 1
- 1
- 保存
遅くなってすみませーん 花ママさん600投稿おめでとうございます まだまだお子様...
材料: 鶏手羽元 醤油 赤ワイン 塩 黒胡椒 にんにくチューブ バル...
- 403
- 9
- 1
- 保存
