お節料理に残るものと言ったら煮物と酢の物 昨日は 煮物を使いきったので今日は酢の...
材料: 炊きたてのご飯 寿司酢 お節の残り 酢の物 大葉 きゅうり ...
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おめでたい時には鯛がつきものですが1尾は食べきれず その前に高くて買えません 少...
材料: 鯛の切り身 スナップえんどう 椎茸 だし昆布 卵白 塩 片栗...
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郷土料理を残していきたい思いと さらっと食べれる素麺のコラボにしてみました 素麺...
材料: 揖保乃糸上級品 鶏ささみ きゅうり 乾燥わかめ 茹で枝豆 紅...
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鰊の切り込み 塩辛 を使った小鍋仕立て ものすごーく良いお出汁が出るんです とろ...
材料: にしん 切り込み 豆腐 ねぎ 昆布出汁 酒 塩 とろろ昆布
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1匹買いの醍醐味 三枚におろして塩昆布で て1日冷蔵放置して しゃぶしゃぶ 出汁...
材料: いなだ お醤油 お醤油 ネギ 白菜
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こんにちは 先週は金曜日まで本社での研修だったので 今日が初出勤の娘 金曜日の暴...
材料: 温かいご飯 ほんだし きゅうり 塩 釜揚げしらす 揚げ玉 白...
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こんばんは 今日は記録の為 ブログに同時投稿させて頂きます 調理時間は殆どが待ち...
材料: 使用済みの赤紫蘇 鰹パック 白ごま 昆布茶 塩 砂糖
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ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油 ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商品が欲し...
材料: 素麺 島の光使用 鶏ささみ 香り胡麻油 煮干だし 頭と内臓...
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今日のお昼は 食欲がない時でもサラサラいただける ひんやり冷やし茶漬けを作りまし...
材料: レンチン蒸し鶏 鶏胸肉 お水 お酒 粉末鶏ガラ素 お砂糖 お...
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スーパーの決算処理で真鯛2匹が300円 久々に鯛をさばき昆布締めに仕込み 切って...
材料: 夏野菜 種類問わず マスタード パウダー コンソメ パウダー...
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こんにちは 高知県西部は雨です 3月から健康面でついてない私 A インフルエンザ...
材料: きゅうり 昆布出汁 人参 大根 ネギ 砂糖 韓国唐辛子中粗挽...
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これからの季節に美味しい風呂吹き大根 味噌もいいけど チーズと出汁って合うの 私...
材料: 大根 生米 大根の下ゆで用 かんたん出汁 水 昆布 鰹節 塩...
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