使ってます  水  のレシピと料理アイデア

ご飯がすすむ我が家のひじき煮 煮汁がなくなるまでコトコト煮るので味がしみて美味し...

キノコ煮は色々使うよ 免疫力を高める 癌に成らない食品だから沢山食べる為に作って...

Spanish Mackerel Pickled in Sake Lees 先た...

Steamed Scallops 生きた殻つきホタテが安かったので清蒸にした 天...

お寿司 魚料理 自家製の 鯖に赤酢のシャリ 自家製のガリを微塵切りにして間に挟み...

冬場にお世話になったshoooooocoさんの湯豆腐からヒントを頂き 以後ウチは...

身体に良いビート糖 てんさい糖 を使った麺つゆで韮蕎麦です あっさりしているのに...

ユウキ食品さんの杏仁霜とフードカラーボックスを使って カラフル杏仁パンナコッタを...

サバをしめる塩は あらかじめ鍋でからいりして 焼き塩を作り 冷ましてから使うと良...

挽肉を使ったのでコシャリと言わないけど 美味しい

少し前からブイヨンを取ることにはまっています ポタージュスープの本を参考にしなが...

雑穀ごはん 鮭のトマトムニエル 豚肉のキャベツ巻き キャベツとツナコーンのレモン...

スパゲティ 西友の 鯖のトマトパスタ に 地場夏野菜と角切りベーコン ウインナー...

ざっくりだけど 計量したのでメモを 忘れないうちに ネパール出身のママさんに教わ...