元種 のレシピと料理アイデア

ヨーグルト酵母を久しぶりに起こしました 柔らかくて甘いパンが焼きたくてこんなパン...

初ツォップフ レーズンを練りこんでます 仕上げのアーモンドスライスとワッフルシュ...

またにっこさんの蜂蜜食パンを真似させて頂きました これは昨日焼きました あら熱取...

　

前回の失敗をふまえて かぼちゃの量はそのままで水分減らしました ポンポコリンに焼...

先週のお休みに焼いたかぼちゃのパン かぼちゃの種も買ったからね ひまわりの種はあ...

　

ヨーグルト酵母と甘糀酵母の元種から ベーグルを作りました つmixすると強い気が...

　

まなたろうさんのライ麦で継ぐ元種見たのは ルヴァンを失敗してあきらめた頃でした ...

レモン酵母と柿酵母の元種がすこしづつ余ったので 遊びで作りました お粉は春ゆたか...

更なる連投失礼 ハロウィンっぽいパンが焼きたくてブラックココアでカンパーニュを焼...

生姜酵母の元種完成 でも まだちょっと不安要素が 野菜室からだしたら 少し生地が...

息子が明日から仕事なのにテンション低い 大好きなピザ焼いてあげよう 生地から焼い...

こんばんは 今日は寒かったですね せっかく元気な酒粕酵母が出来たのに こうも気温...