待ちに待った丑の日 鰻好きにはたまりませんね 頑張って国産鰻用意しました 今年は...
材料: 卵 水 これうまつゆ 海老 枝豆 なるとまたは蒲鉾 三つ葉
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これを初めて作って以来 彼がハマった料理です 普段酸っぱいのが苦手で梅干しも酸っ...
材料: 鶏胸肉 大根 出し汁 醤油 酒 みりん 片栗粉 梅干し サラ...
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洋風のお料理にも使える寒こうじ 鶏手羽元はほろほろ 骨離れも良く食べやすい 野菜...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ 人参 アスパラ キャベツ じゃがいも 寒こ...
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新生姜がたくさん消費できるご飯です 暑くなってきたのでビタミン豊富な豚肉も入れま...
材料: 白米 白米と同量の出し汁 新生姜 豚肩ロース 塩胡椒 日本酒...
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昨日 実家に行った時に作ったものです 急いでいたので盛り付けがいつも以上に雑にな...
材料: 素麺 塩 ツナ オイルタイプ 醤油 レモン果汁 砂糖 水 胡...
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お久しぶりです ちょっくら 旅へ出ていていました ナーンテ おっと なんやら お...
材料: パスタ ベーコン スライスでもブロックでも たまねぎスライス...
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半身のハマチでりゅうきゅうを作った残りでカルパッチョも作ってました 下に並べた薄...
材料: ハマチのお刺身 蕪 小 新玉ねぎ かいわれ大根 ポン酢ジュレ...
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数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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