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Snapdishの料理写真:ご当地グルメ~鬼まんじゅう
ご当地グルメ 鬼まんじゅう
鬼まんじゅう 何故そういうの ゴツゴツした感じが鬼の金棒にみえるからつけられたん...
材料: さつまいも大2本 薄力粉 あれば上新粉も1 3量上新粉に き...
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Snapdishの料理写真:🌱お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ🌱
お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ
母が作り続けている 蕎麦つゆ とても美味しくて何十年もこの手作り出汁で 蕎麦 う...
材料: 水 混合削り節 みりん しょうゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:江戸時代のレシピ 鶉卵(うずらたまご)
江戸時代のレシピ 鶉卵 うずらたまご
あと 0 7kg ダイエットメニューに困った時は江戸時代の料理 江戸の人 いろん...
材料: ささみ 卵 酒 葛あん 出汁 塩 薄口醤油 吉野葛 水 調味...
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Snapdishの料理写真:カニとマッシュルーム、くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:梅干しと煮る人参のグラッセ
梅干しと煮る人参のグラッセ
人参のグラッセを作る際 梅干しを一つ加えて煮ると 梅干しの塩分と酸っぱさが人参の...
材料: 人参 バターかマーガリン 梅干し 砂糖
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Snapdishの料理写真:タジン鍋でレモンチキン蒸し
タジン鍋でレモンチキン蒸し
頂いたタジン鍋を使ってみました せっかくなので王道で使おうと 本場ではどうやって...
材料: レモン 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ 新じゃが ズッキーニ ラ...
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Snapdishの料理写真:スナップエンドウ炒めwithふわふわたまご
スナップエンドウ炒めwithふわふわたまご
父の畑でスナップエンドウがとれたよ シンプル炒めがめちゃくちゃおいしい ふわふわ...
材料: スナップエンドウ ベーコン 塩 卵 塩 醤油 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:口水鶏(よだれ🐓)
口水鶏 よだれ
Sous Vide Chicken in Sichuan Spicy Sauce...
材料: 鶏むね肉 花椒 パウダー 片栗粉 紹興酒 なければ料理酒 ご...
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Snapdishの料理写真:生がけオイスターソースくるくる焼鳥🎶
生がけオイスターソースくるくる焼鳥
ユウキ食品さんの 化学調味料無添加のオイスターソース の モニターに当選しました...
材料: こまつな 胸肉 たまご プチトマト 化学調味料無添加オイスタ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:シーチキンとクリームチーズおかか素麺
シーチキンとクリームチーズおかか素麺
今年初の素麺です 月 日に食べました パウチタイプのシーチキンを 別モニターでい...
材料: 素麺 パウチタイプのシーチキン 鰹節 クリームチーズ めんつ...
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒🌿
ちりめん山椒
Shirasu and Sanshou Pepper Shirasu Dried...
材料: 青山椒 塩 ちりめんじゃこ A 酒 みりん 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:*2周年、1000投稿!感謝…*
2周年 1000投稿 感謝
おなかがすいてすいて仕方がないので でも夢ずーっと食べ物買いにいってました 娘の...
材料: 黒豆 きび砂糖 醤油 みりん 重曹 私は今回はなし
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Snapdishの料理写真:ポークビーンズ
ポークビーンズ
本日の自分弁当 ポークビーンズ 給食のポークビーンズが大好きで 大人になってから...
材料: 豚バラ 大豆水煮缶 トマト水煮缶 玉ねぎ 人参 セロリ マッ...
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