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Snapdishの料理写真:おでん🍢で日本酒会🍶
おでん で日本酒会
日本酒を愛してやまない友と恒例の日本酒会 日本酒は持ち寄りで合計13本 幸せな飲...
材料: 茅乃舎だし 水 白だし
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Snapdishの料理写真:スペアリブと大根の煮物
スペアリブと大根の煮物
じっくりコトコト お肉ホロホロ 大根染み染み
材料: スペアリブ 大根 蒟蒻 玉子 砂糖 味醂 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
寒くなり おでんが美味しい時期になりました 関西のおでんは出汁でいただくおでんが...
材料: お好みの具材 あごだし 酒 味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:牛スジ煮込み
牛スジ煮込み
一晩寝かせて明日実食します
材料: 牛スジ肉 大根 蒟蒻 人参 長ネギ 生姜 砂糖 醤油 酒 水...
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Snapdishの料理写真:しんたまごDE辻仁成さんの煮卵😊
ネットで話題の辻仁成さんレシピ🍴
簡単だけど美味しい❤️
しんたまごDE辻仁成さんの煮卵 ネットで話題の辻仁成さん...
いつもは魔法瓶鍋 シャトルシェフ で煮豚を作って そのタレに茹で卵を入れますが ...
材料: 卵 醤油 味醂 お酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:1/11牛すじ煮込み、菜の花、十穀ご飯(燉牛筋、炒菜の花、十穀飯)
1 11牛すじ煮込み 菜の花 十穀ご飯 燉牛筋 炒菜の花...
 
材料: 牛すじ 牛筋 大根 白蘿蔔 人参 紅蘿蔔 板こんにゃく 蒟蒻...
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Snapdishの料理写真:〜⁉️究極の選択・・( ̄^ ̄)ゞ
究極の選択 ゞ
こんばんは 鯵 アジ あじ の夕飯 今朝 3階で寝てる旦那を起こす為メールした ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
深夜の御料理は和食でした。

[焚物]
鶏と根野菜の炊き合わせ

出汁はしっかり引いています。
無化学調味料/無添加

皆様にカンパイ‼️
(・∀・)っ🍶
狸の宴シリーズ 深夜の御料理は和食でした 焚物 鶏と根野...
一味唐辛子か 辛子を添えて
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Snapdishの料理写真:大根、蒟蒻、豚バラ肉、黒豆の味噌煮
大根 蒟蒻 豚バラ肉 黒豆の味噌煮
名古屋人なので コテコテの赤味噌の煮物大好きです 八丁味噌を使っています うまっ...
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Snapdishの料理写真:ご存じモツ煮込み。むしって、塩揉みして、湯がいて、しっかり脂を取り除き、ばっちり味付け。ワインともいけます🍷
ご存じモツ煮込み むしって 塩揉みして 湯がいて しっか...
 
材料: 白モツ 塩 小麦粉 しょうが ねぎの葉 水 蒟蒻 もめん豆腐...
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Snapdishの料理写真:茹で干し大根をほんの少し入れると抜群に美味しくなるガメ煮(筑前煮)
茹で干し大根をほんの少し入れると抜群に美味しくなるガメ煮...
 
材料: 鶏もも肉 生芋蒟蒻 茹で干し大根 大根 人参 二色 里芋 干...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の宴
鰹の叩き後の主菜

牛すじの焚き物
(牛すじ/蒟蒻/厚揚げ/大根/しし唐辛子/
干し椎茸/がんもどき/出汁昆布/自家製出汁漬け薄口醤油版/仕上げに韓国唐辛子)

無化調です。故に厚揚げとガンモだけ。
市販練り物を入れると化調味に陥る。
狸の宴シリーズ 昨夜の宴 鰹の叩き後の主菜 牛すじの焚き...
内容更新 無化調 無添加 和食 アテ 酒の肴 焚き物 煮物 牛すじ 蒟蒻 こんに...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の碗物
[焚き物]
おでん風碗物三つ葉添え
(鶏腿/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参)

※味としては、
余り甘味無い雑煮の味を御想像下さい
一味唐辛子or辛子+細ネギを添えてどぞ

今宵のタタキ献立
[突き出し]
オクラの出汁浸し
[鱠]
蛸と胡瓜の酢の物
[焼き物]
しゃけの塩焼き
[焚き物]
おでん風碗物
(鶏腿肉/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参/
三ッ葉/しし唐辛子)
狸の宴シリーズ 今宵の碗物 焚き物 おでん風碗物三つ葉添...
焚き物 和食 自家製 簡単料理 鶏肉 おつまみ お酒のアテ 干し椎茸 和食 蒟蒻...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻

今宵の肴
[突き出し]
オクラの出汁浸し
[鱠]
蛸と胡瓜の酢の物
[焼き物]
しゃけの塩焼き
[焚き物]
おでん風碗物
(鶏腿/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参)

追伸。こゆ、肴だと
酒が止まらんなヽ( ゚д゚ )ノ
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 ゞ っ 今宵の肴 突き出し ...
蛸酢 出汁 共に自家製 タレレシピ記載 お酒のアテ おつまみ 簡単料理 自家製 ...
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Snapdishの料理写真:1人用おせち2022🎌🎍 🏥医療従事者の次女にも持たせました✨
1人用おせち2022   医療従事者の次女にも持たせまし...
こんにちは 年末年始は三が日しかお休みがなくて 次女は昨日今日と夜中までお仕事で...
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