月の半ばに仕込んだ粒マスタードが美味しくなりました 出来立ては少し苦味もあったけ...
材料: イエローマスタードシード ブラウンマスタードシード リンゴ酢...
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外カリ 中ふわっふわ ほんのり甘くてうんまーい 初めてのミルクハース ドライイー...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 無糖ヨーグルト 無塩...
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今日は朝から色々あった その中でも1番の衝撃が 私の愛車 自転車 が一瞬で消えて...
材料: パスタ 小松菜 パルメジャーノチーズ パルメザン エクストラ...
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バンコックの屋台で食べたカオマンガイについていたスープが美味しくて 忘れられませ...
材料: 手羽 生姜 冬瓜 鷹の爪 鶏ガラスープの素 塩胡椒
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過日 中華な居酒屋で食べた鶏皮がパリパリで店主に尋ねるが 企業秘密 と言われた ...
材料: 鶏皮 塩胡椒 お好みスパイス 片栗粉 米粉 キッチンペーパー...
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我が家の定番となった野菜麹 お湯で溶いたら美味しいスープに ホッとするやさしい味...
材料: 野菜麹 生麹 塩 天然 玉ねぎ セロリ 太め にんじん
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初投稿です 慣れない場所 キョロキョロしながらですが 楽しめたらいいな どうぞ ...
材料: ほうれん草 玉ねぎ じゃがいも コーン缶詰 牛乳 コンソメ ...
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かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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大玉だけど すがあいてない 新鮮なかぶをGetしたので定番の漬物に きゅうりは ...
材料: かぶ きゅうり 針生姜 塩 顆粒の昆布だし 砂糖 酢 赤唐辛...
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