美味しくて使い勝手が良くて しかもお安い食材の代表格が鶏皮 o o Liz家の冷...
材料: 鶏皮 日本酒 下茹で用 ポン酢醤油 胡麻油 砂糖 豆板醤 ニ...
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煮込み料理が食べたくなる季節になってきましたね 時間をかけてじっくり煮込んでいく...
材料: 牛スネ肉 セロリ ニンジン タマネギ 赤ワイン 日本酒 味醂...
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数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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タコの出汁がよく染みた炊き込みご飯です o 今回はタコの食感も楽しみたかったので...
材料: 白米 もち米 たこを茹でた出し汁 日本酒 塩 タコ
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今週は旦那さんの夕食が毎晩深夜0時を回ってからとなってます 眠いけど頑張ってます...
材料: 鶏皮 きゅうり ポン酢醤油 砂糖 胡麻油 にんにくチューブ ...
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冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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今日いつものスーパーへ行ったらロシアフェア だったのか入り口のところにビーツが山...
材料: 牛バラ薄切り肉 玉ねぎ ニンジン ジャガイモ ビーツ 水煮使...
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鶏肉とネギ塩レモン 鉄板の美味しさです ご飯にもお酒にもメチャ合いますよ みんな...
材料: 鳥もも肉 長ネギ 椎茸 ニンニク レモン汁 塩 胡椒
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水曜日の朝パスタへようこそ 今週は ボンゴレ またまた白です 和風に仕上げました...
材料: スパゲティ約200g あさり1パック にんにく1 2 オリー...
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キンキンに冷やした麺に甘辛い肉味噌をたくさん絡めていただきます 美味しく作るポイ...
材料: 豚ひき肉 長ネギ 根生姜 ニンニク 甜麺醤 日本酒 紹興酒 ...
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旦那さんから オムライスが食べたい と言われて 常々カッコいいオムライスを作りた...
材料: 卵 L玉使用 塩胡椒 ご飯 鶏モモ肉 ピーマン タマネギ ケ...
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ワイン酵母仕込みの純米吟醸酒に合わせるのに タルタルに海苔を入れてみました 磯の...
材料: 固茹で卵 海苔 玉ねぎ 白ワイン 昆布茶 マヨネーズ りんご...
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