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Snapdishの料理写真:タコとアスパラ、トマトのアッサリ炒め
ERI
タコとアスパラ トマトのアッサリ炒め
白ワインや 冷やした日本酒 シャンパンでもgood
材料: タコ 刺身用 アスパラ ミニトマト ニンニク 白ワイン 塩 ...
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Snapdishの料理写真:自家製さつま揚げ(めぎす)
自家製さつま揚げ めぎす
今回揚げすぎました 揚げながらつまむのが好き 笑
材料: お魚 片栗粉 玉ねぎ 塩胡椒 酒
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Snapdishの料理写真:地鶏のソテー〜焦がしバターソース〜
地鶏のソテー 焦がしバターソース
基本火をかけて放置できるので その間に他のお料理を作れます
材料: 鳥肉 グリーンリーフ しめじとエリンギ バター 白だし 塩 ...
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Snapdishの料理写真:日本酒とどうぞ^ ^ 干し柿の天ぷら
Liz
日本酒とどうぞ 干し柿の天ぷら
訳あって揚げ物の投稿が続いてます 干し柿の中にクリームチーズを詰めて天ぷらにしま...
材料: 干し柿 市田柿使用 クリームチーズ 小麦粉 マヨネーズ ベイ...
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Snapdishの料理写真:スズキのソテー
スズキのソテー
揚げたレンコンとアスパラ 舞茸はバター焼き スズキは味を付けず焼いてます モニタ...
材料: ミツカン オイルとかける アップルビネガー レモン 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:えのき塩焼き
えのき塩焼き
焼鳥と日本酒に合う
材料: えのき 塩 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラガスのバター茹で
それに卵サラダ掛け
地ハム盛り合わせ(北海道・山形・岩手)
銀河鉄道の夜 純米吟醸酒(岩手)
ホワイトアスパラガスのバター茹で それに卵サラダ掛け 地...
久しぶりの備忘録レシピアテ アスパラの甘さにバター等の塩っぱさがなかなかマッチし...
材料: ホワイトアスパラガス バター 塩 砂糖
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Snapdishの料理写真:万能ボロネーゼ💕
万能ボロネーゼ
常備菜としても優秀なボロネーゼを作りました ミートソースとは違って水分少なめだけ...
材料: 牛豚合挽き肉 にんにく 玉ねぎ 人参 パンチェッタかベーコン...
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Snapdishの料理写真:ぜんなのバター炒め
with春雨〜🎵
ぜんなのバター炒め with春雨
旬のぜんなを使ってバター炒めです ぜんなは 小さな蛤です こちらでアサリと春雨の...
材料: ぜんな バター 日本酒 春雨 卵 えきしお サラダ油 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの甘辛炒め
鶏レバーの甘辛炒め
冷めても美味しくてお弁当のおかずにも
材料: 鶏レバー 片栗粉 日本酒 みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:潮干狩りでとったぴちぴちアサリスープパスタ#栄養満点#簡単#ご馳走#簡単
潮干狩りでとったぴちぴちアサリスープパスタ 栄養満点 簡...
潮干狩りに行ってきました なん年ぶりでしょうか 夢中になって1kgほど採って帰り...
材料: コンソメ バター 茹でたパスタ お好みで塩 刻みニンニク あ...
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Snapdishの料理写真:ぐじ(甘鯛)と筍の木の芽バターソース
ぐじ 甘鯛 と筍の木の芽バターソース
メインの筍魚料理 ちょっとフレンチ
材料: ぐじ 筍の湯がいたもの 菜花 ウド 木の芽 バター 酒
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Snapdishの料理写真:イカゲソとキュウリのムチム
Liz
イカゲソとキュウリのムチム
イカは胴体よりゲソが好きです さっと茹でたゲソを甘辛いタレで和えました 一緒に和...
材料: ゲソ 今回はアオリイカ キュウリ ニンジン 韓国海苔 コチュ...
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Snapdishの料理写真:鰻ざくと簡単な三杯酢の作り方
Liz
鰻ざくと簡単な三杯酢の作り方
今夜は和食 まずは鰻ざく キュウリは蛇腹切り 鰻は1センチ幅くらいに切って日本酒...
材料: 酢 醤油 砂糖 塩 出し汁
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