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Snapdishの料理写真:たこのトマトソース煮、ペペロナータ、ストラッチャテッラ
たこのトマトソース煮 ペペロナータ ストラッチャテッラ
たこのトマトソース煮は イタリア ナポリの名物です たこのしこしこした歯ごたえと...
材料: アンチョビ ブラックオリーブ にんにく ケッパー オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりエスニックスープ
野菜たっぷりエスニックスープ
スープはナンプラーにレモン汁にスパイスたっぷり効かせてマジスパ風のスープっぽく出...
材料: 水 鶏ガラスープの素 オイスターソース 辛味スパイスミックス...
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Snapdishの料理写真:生こんぶの炒め煮♪
生こんぶの炒め煮
いただきものの三陸産生こんぶの塩漬け 初めて調理したので覚え書き もっとフライパ...
材料: 生こんぶ 砂糖 みりん しょうゆ ごま油 ゴマ
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Snapdishの料理写真:軟骨入り鶏ハンバーグの柚子胡椒ポン酢ソースかけ
軟骨入り鶏ハンバーグの柚子胡椒ポン酢ソースかけ
鶏肉のミンチに大葉を入れヤゲン軟骨を刻んで歯ごたえのあるハンバーグにしました ソ...
材料: 鶏肉 ミンチ 鶏肉 ヤゲン軟骨 刻む 大葉 刻む マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:KIBIYAベーカリーのふすま粉を使った 辛いソーセージパン
KIBIYAベーカリーのふすま粉を使った 辛いソーセージ...
久しぶりに 焼き加減も歯ごたえも 好きなタイプに仕上がりましたw ギリギリまで焼...
材料: 南のめぐみ ふすま 塩 砂糖 イースト 水 ソーセージ
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Snapdishの料理写真:カリカリ豚とシャキシャキれんこんのアラビアータ
カリカリ豚とシャキシャキれんこんのアラビアータ
ワインのお供にしたいトマトメニュー第6弾 カリカリ シャキシャキ 歯ごたえが楽し...
材料: スパゲティ 豚ばら肉 薄切り れんこん オリーブオイル カゴ...
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Snapdishの料理写真:突然のリクエスト(^^;;毎日ゴーヤチャンプル…って…
突然のリクエスト 毎日ゴーヤチャンプル って
ゴーヤ とっても身体にいいですよね 知ってますよ 私だって ゴーヤは高血圧によく...
材料: ゴーヤ 木綿豆腐 豚バラ肉 卵 ごま油 ダシダ オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:夏の身体にシフトチェンジ♬置き換え簡単おかず卯の花♬
夏の身体にシフトチェンジ 置き換え簡単おかず卯の花
フードプロセッサーを使っているので 10分くらいで出来てしまいます 調味料は3つ...
材料: おから 豚ひき肉 小葱 人参 こぼう ダシダ めんつゆ 塩
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Snapdishの料理写真:コリンキーのナムル風
コリンキーのナムル風
今日 近所の方に生で食べれるコリンキー かぼちゃ をいただきました 品作りました...
材料: コリンキー かぼちゃ 砂糖 ごま油 醤油 黒ごま 塩
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Snapdishの料理写真:オススメ♪たけのこの混ぜご飯
オススメ たけのこの混ぜご飯
掘りたてのたけのこ 美味しいですよね たけのこのお刺身 天ぷら 煮物などなど こ...
材料: お米 茹でたけのこ しめじ 油揚げ 煮汁 だし汁 お酒 みり...
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Snapdishの料理写真:熊本県の郷土料理「辛子れんこん」
熊本県の郷土料理 辛子れんこん
辛子れんこんは 茹でたれんこんに 和辛子 おから 西京味噌を混ぜたものを詰めて ...
材料: れんこん 中細のもの 西京白みそ 和練り辛し おから 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:初めての自家製味噌☆手前味噌(^_-)
初めての自家製味噌 手前味噌
米糀 大豆 塩でお味噌を作りました 混ぜて待つだけ 何 月も寝かせるイメージがあ...
材料: 大豆 米麴 塩
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先と大根の生姜とろみスープ
鶏手羽先と大根の生姜とろみスープ
寒い日は 生姜パワーでほっこり 鶏手羽先は骨の脇に沿って切り込みを入れると 火の...
材料: 鶏手羽先 大根 小 万能 ねぎ 塩 サラダ油 片栗粉 水 A...
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Snapdishの料理写真:春の香り♡たけのこと椎茸の混ぜご飯
春の香り たけのこと椎茸の混ぜご飯
たけのこの季節がやってきましたね 掘りたてのたけのこは香りも歯ごたえも格別です ...
材料: お米 たけのこ 椎茸 人参 お水 顆粒だしの素 お酒 みりん...
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