関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:まんぷくスープ
きつね
まんぷくスープ
お野菜たっぷりスープ タマネギ ニンジン セロリ 白菜 鶏肉 白滝 ホールコーン...
  • 502
  • 65
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ライ麦とゴールデンヨットで（╹◡╹）
chagashi
ライ麦とゴールデンヨットで
巨峰酵母起こしのゆるめのライ麦パン種100 オーマイゴールデンヨット150 塩4...
  • 415
  • 52
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(*´꒳`*)
chagashi
ライ麦100 焼き立て
昨夜仕込んでたやつ ライ麦ルヴァン80 40 40 水100 モルトパウダー1 ...
  • 278
  • 62
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪ホクホクかぼちゃの無水塩こうじ煮♪
ハナマルキ
液体塩こうじで ホクホクかぼちゃの無水塩こうじ煮
材料 4人分 かぼちゃ　400g 種とワタを除いた分量 液体塩こうじ　大さじ2 ...
  • 1,171
  • 34
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...
  • 213
  • 41
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:2晩熟成♪(´ε｀ )
chagashi
2晩熟成
とか言ってみるけど昨日めんどくて焼けなかっただけです 久しぶりにメリメリっとクー...
  • 202
  • 54
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ダイレクトに型入れしたライ麦100%（╹◡╹）
chagashi
ダイレクトに型入れしたライ麦100
ライ麦 水 塩のみ ライ麦元種70g 100g調整で8割加水 塩2 いつもは混ぜ...
  • 173
  • 54
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(*'▽'*)
chagashi
ライ麦100 焼き立て
毎度のなんだけど 今回えらい発酵が良くて やっぱうちの酵母は寒いくらいが好きなの...
  • 248
  • 68
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦100 焼き立て
いつもより簡易的に 冷蔵庫一晩 パンチなし 復温してライ麦振って緩く二つ折り 2...
  • 138
  • 35
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:黒糖入りパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
黒糖入りパン焼き立て
水90 巨峰酵母液40 黒糖10 塩4 モルトマドラースプーン1 全粒粉20 ゆ...
  • 430
  • 47
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:オニオンセーグル焼き立て（≧∇≦）
chagashi
オニオンセーグル焼き立て
まぁてきとーなんですけど 美味しそうな匂いです 試作第1号 美味しいと良いな 覚...
  • 536
  • 75
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:マルチシリアルフィグノア(・∀・)
chagashi
マルチシリアルフィグノア
毎度のテキトー加減 マルチシリアル30 準中力粉70 赤サフ0 5 塩2 水90...
  • 178
  • 35
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:柚子酵母液で明日の朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
柚子酵母液で明日の朝ごぱん
イーグル終わりだと思ったのにもうひと瓶残っていた たまにやらかす グラハム粉10...
  • 308
  • 62
  • 3
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて(*´꒳`*)
chagashi
二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて
ライ麦ルヴァン種の方 な 筈 巨峰酵母液ストレートも準備したのでどっちがどっちや...
  • 384
  • 44
  • 5
  • 2
  • 保存