関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:今日は肉の日❣️集まれ!大豆ミート料理企画〜👏👏👏先月当選した大豆ミートの欧風カレーを使ってカレーライスチーズコロッケ🥰
AX
今日は肉の日 集まれ 大豆ミート料理企画 先月当選した大...
この企画に応募して当選した時からこれを作ろうと決めてたのだ カレーコロッケじゃな...
材料: 大豆ミートの欧風カレー ご飯お茶碗山盛り ひき肉 好きなひき...
レシピをチェック
  • 1,082
  • 127
  • 9
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:今迄避けてたゴーヤの初料理〜家族にも美味しいって言わせるぞっ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
今迄避けてたゴーヤの初料理 家族にも美味しいって言わせる...
ゴーヤちゃん 美味しいじゃない SDやってなかったら 一生自分では買わなかったゴ...
材料: ゴーヤ スパム198g入の小さい缶 和風だし 醤油 おかか ...
レシピをチェック
  • 3,861
  • 181
  • 32
  • 27
  • 保存
Snapdishの料理写真:さつまいもご飯二種の秋弁当🍁🍂🍠
さつまいもご飯二種の秋弁当
さつまいものシルクスイートを使って 二種類のご飯を作ってみました 塩唐揚げ 小松...
材料: 米 さつまいも シルクスイート みりん 酒 塩 黒ごま バタ...
レシピをチェック
  • 414
  • 96
  • 3
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:ランチ〜ブルスケッタ 2種類とキュウリの冷製ポタージュ♪
ランチ ブルスケッタ 種類とキュウリの冷製ポタージュ
きゅうりが大量にあるので 今日はポタージュを作りました ほのかに香りがして美味し...
材料: きゅうり 玉ねぎ バター 牛乳 生米 水 コンソメ
レシピをチェック
  • 3,368
  • 111
  • 7
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ひろさんの料理 低温ローストポーク
ひろさんの料理 低温ローストポーク
Roast Pork Sous Vide Style 先日蒜泥白肉を豚フィレで作...
材料: 豚ひれ肉 各種ハーブ 塩 こしょう 白ワイン 飾り野菜 A ...
レシピをチェック
  • 1,615
  • 137
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:バター・乳製品なし♡ふわっふわお豆腐パン。
バター 乳製品なし ふわっふわお豆腐パン
こんばんは 今日のお昼は ぽき家作り置きパン定番のお豆腐パンを多めに作りました ...
材料: 強力粉 お豆腐 ドライイースト オリーブオイル 他オイルでも...
レシピをチェック
  • 3,349
  • 53
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,211
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:とりはむ2種類♡
とりはむ 種類
とりはむ 種類作りました ブラックペッパー レモンパセリ
材料: 鶏胸肉1枚あたり 胡椒 ブラックペッパー パセリ レモン汁な...
レシピをチェック
  • 10,225
  • 236
  • 12
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:一つで2種類のパン
一つで2種類のパン
生地を二つにわけ 一つにはチーズとソーセージ 一つには オリーブオイルでソテーし...
材料: 強力粉 ドライイースト ぬるま湯 砂糖 塩 ソーセージ ビザ...
レシピをチェック
  • 2,179
  • 63
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:米粉のとろけるブラマンジェ(米粉とアマニのクランブル&アマニはちみつレモンシロップ)
米粉のとろけるブラマンジェ 米粉とアマニのクランブル ア...
米粉を使って とろける食感に仕上げたブラマンジェです どこかほっこりとした和の優...
材料: 米粉のブラマンジェ 牛乳 グラニュー糖 ニップン 日本の米粉...
レシピをチェック
  • 5,862
  • 75
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:ホットク
ホットク
ホットク は韓国のガッツリ系おやつです 生地に使う粉は様々で 私は4種類の粉をブ...
材料: 薄力粉 米粉 もち粉 片栗粉 砂糖 塩 ドライイースト 40...
レシピをチェック
  • 4,393
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:サクサクふんわりアスパラ×エリンギの豚巻き
サクサクふんわりアスパラ エリンギの豚巻き
晩酌のおつまみに
材料: 豚ロース 生姜焼き用 アスパラガス エリンギ 卵 薄力粉 パ...
レシピをチェック
  • 2,587
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:チキンカツサンドです。レシピはチキンカツを。ごま風味or青海苔風味の2種類作ります☆
チキンカツサンドです レシピはチキンカツを ごま風味or...
チキンカツは ほんわりチーズの香りとお味で レモンひと振りだけでも美味しく頂けち...
材料: 鶏もも肉 下処理用 塩 酒 味塩こしょう 小麦粉 溶き卵 パ...
レシピをチェック
  • 4,662
  • 209
  • 7
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:珍味家特製ホルモン鍋(・´ω`・)곱창전골
珍味家特製ホルモン鍋
7種類のホルモンとゴロゴロ野菜 まぃう
材料: ホルモン 大腸など ニンニク ゴマ油 酒 コチュジャン 醤油...
レシピをチェック
  • 10,093
  • 313
  • 41
  • 30
  • 保存