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Snapdishの料理写真:塩麹作り
塩麹作り
2011年から定期的に作っている 塩麹 一度作ると2 3年持ちます 古くなるとど...
材料: 麹 塩 水 水 2日目
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Snapdishの料理写真:米粉であんぱん
米粉であんぱん
米粉を使ってあんぱんを焼きました あんこはさらしあんを使用 ちょっとゆるすぎて中...
材料: 米粉 ドライイースト 牛乳 水 調整用 米油 きび砂糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:しっとり鶏とケチャップごはん
しっとり鶏とケチャップごはん
鶏に火を通したスープでご飯を炊きました
材料: 鶏むね肉 米 ケチャップ
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Snapdishの料理写真:筍と菜の花の和風パエリア
筍と菜の花の和風パエリア
お米を炒めてから具を足して炊いているので お米が水を吸いすぎずにパラパラ 見た目...
材料: 無洗米 たけのこ あさり 殻付き むき海老 菜の花 穂先 塩...
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Snapdishの料理写真:スキレットで【豆腐パン】
チーズとろけるフォンデュ風☺️
スキレットで 豆腐パン チーズとろけるフォンデュ風
豆腐 を練り込んで ふっくらモチモチのパンを作りました スキレットにお花のように...
材料: 豆腐のパン 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 仕込み水 お湯...
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Snapdishの料理写真:ドライトマトと黒オリーブのクミンピラフ
ドライトマトと黒オリーブのクミンピラフ
クミンをマヨネーズで炒めてから玉ねぎ ベーコン 湯で柔らかくしておいたドライトマ...
材料: 米 ドライトマト 玉ねぎ 厚切りベーコン 黒オリーブ クミン...
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Snapdishの料理写真:フィンランド料理(*^_^*)
フィンランド料理
今日の講座はフィンランド料理 ひき肉とキャベツの煮込み サーモンと米のパイ カボ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 人参 キャベツ 砂糖 塩 オールスパイス ...
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Snapdishの料理写真:スープポットで『サーモン・ディルのミルクスープ』♬
スープポットで サーモン ディルのミルクスープ
スープポットでだぁい好きなサーモンとディルのミルクスープを 朝起きて先に作ってお...
材料: サーモン 玉ねぎ 舞茸 アスパラガス コンソメ顆粒 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:完成番 豆乳マヨネーズpart3(ソイマヨネーズ)
完成番 豆乳マヨネーズpart ソイマヨネーズ
やっと納得いくものが出来ました ただ豆乳だと思って購入したものが大豆飲料と言うも...
材料: スゴイダイズ 米油 塩 砂糖 ホワイトペッパー 味噌 酢 レ...
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Snapdishの料理写真:夕焼け炊き込みご飯
夕焼け炊き込みご飯
夕焼けご飯 お仕事をする保育園の給食メニューです 綺麗なオレンジ色の炊き込みご飯...
材料: 米 人参 ちりめんじゃこ 揚げ 蓮根 銀杏 これうまつゆ 塩
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Snapdishの料理写真:ごぼうと松山あげの炊き込みごはん
ごぼうと松山あげの炊き込みごはん
ごぼうはささがきにし 松山あげはほどよい 大きさに手でちぎっておきます あとは調...
材料: 米 ごぼう 松山あげ だし醤油 昆布茶 塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:鯛めしおにぎり🍙
鯛めしおにぎり
鯛のお頭がスーパーで1尾50円 美味しいお出汁がとれて しかも身もついていたので...
材料: お米 鯛の出汁 昆布5センチ 鯛の身 白胡麻 桜の塩漬け 戻...
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Snapdishの料理写真:鶏物語第2話 ローストチキンからのぉ〜っ!参鶏湯風薬膳鍋 土鍋で鯖の炊き込みごはん
鶏物語第2話 ローストチキンからのぉ っ 参鶏湯風薬膳鍋...
毎年恒例のXmasのローストチキンからのぉ参鶏湯 2羽で多い取った思ったでしょ ...
材料: ローストチキンの残り 好みの香辛料 煮干し 干し椎茸 クコ ...
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Snapdishの料理写真:米粉かぼちゃニョッキ
米粉かぼちゃニョッキ
米粉でモチモチ 食べごたえあります
材料: カボチャ 米 合いびき肉 玉ねぎ 人参 しいたけ トマトピュ...
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