塩  自家製酵母液  のレシピと料理アイデア

シュガーバターの木の食感はパン粉じゃないのかと思い 自作のパンをガーッとやって多...

先週の がっかりぺたんこパンの反省を活かしまして 酵母液を足し イーストもちょび...

マルチシリアル10 にお湯30注いでさらにレンジでぐつぐつっとさせて冷まして更に...

自家製酵母で カンパーニュばかり焼いていたので 少しは別のものをと ベーコンエピ...

今回全部牛乳も全粉乳も使わず 水と塩とモルトだけなんだけど 美味かったです あ ...

おはようございます ミント酵母 でカンパーニュを焼きました チョコチップをイン ...

甘酒パン部 フォカッチャ 強力粉130 大豆粉20 オリーブオイル10 塩3 酵...

しその実の佃煮を生地に入れてリュスティックを作りました ビーツ酵母ストレート 加...

久しぶりの酵母シフォン 美味しいんだけど 液仕込みだと大爆発で失敗続き 元種でリ...

かれこれ3 月 以上経ってるかもなレモン酵母でクッペ 酵母液100 ゆめちから ...

去年初めて作ったいちごバター 今年も作ってみることに バター60g バニラの鞘 ...

前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから　220 ライ麦...

自家製酵母今回は暫く続いてます 酵母はあるもので 今回は林檎とヨーグルトかな 2...

マルコメタイアップ投稿 久しぶりのカンパーニュの投稿 寒くなって発酵に時間がかか...