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鯖を一度皮目をこんがり焼くことで 美味しさUP
材料: 鯖の切り身 トマト缶 玉ねぎ 香草パン粉orパン粉 ローリエ...
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取り置いたヒレ肉エキスは マルサラ酒とかマディラ酒などの甘みのある酒精強化ワイン...
材料: 豚ヒレ肉 液体しお麹 ハチミツ バター タイム ローズマリー...
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ドライトマトを作りました 水分飛ばすのに昼寝できるくらい時間かかる セミドライな...
材料: ミニトマトかフルーツトマト アンチョビ エキストラバージンオ...
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お昼ご飯 スパゲティ トマトソース イタリア料理 イカ きのこ フェンネル ガー...
材料: パスタ イカ ゲソ えんぺら 内臓を除く 玉ねぎ きのこ に...
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北のイタリアの伝統料理です 野菜を沢山作り上がったら 魚と煮込みます ハーブは沢...
材料: 切り身魚 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル 玉葱微塵切り 大...
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家族も大好きな定番メニューの香草パン粉に カレー粉パウダーを加えて いつもとは一...
材料: サーモン パン粉 バジル オレガノ ニンニク カレーパウダー...
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魚料理 イタリア料理 晩ご飯 幻の魚 ゲンゲ 深海魚 おうちでイタリアン 知多 ...
材料: 白身魚 ゲンゲ 粉 オリーブオイル 塩 好みの香草 ディル
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ウチのタコミートはいっつも豆腐で作ります 冷凍庫に入れてた豆腐があったので使っち...
材料: 豆腐 オリーブオイル 米油 サラダ油でも にんにく 生姜みじ...
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白身魚は旬のものを使用してください 今回は鯛を使っています
材料: 白身魚の切り身 塩 こしょう 粉チーズ 小麦粉 エリンギ ズ...
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