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Snapdishの料理写真:サワラの糀甘酒と味噌の合わせ漬け
サワラの糀甘酒と味噌の合わせ漬け
先日釣れたサワラを 糀甘酒に味噌を溶いたタレに漬け 炉端焼きコンロで焼いてみまし...
材料: サワラ マルコメ糀甘酒 赤味噌
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Snapdishの料理写真:サーディンとフィノッキオのシチリア風パスタ
サーディンとフィノッキオのシチリア風パスタ
塩の日 1月11日 簡単料理 スパゲティ オイルソース パスタ シチリア フィノ...
材料: スパゲティ オイルサーディン トマト味 フィノッキオ レーズ...
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Snapdishの料理写真:サーモンのミキュイ
マリネ仕立て⚓️
サーモンのミキュイ マリネ仕立て
Marinated Salmon Mi Cuit 久々のサーモンのミキュイ 前回...
材料: サーモン 刺身用 つけあわせ野菜 ディル A マリネ液兼ドレ...
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Snapdishの料理写真:サゴシの熱燻
サゴシの熱燻
魚の即席燻製もうまいです
材料: サゴシ切り身 塩 水 ローレル ブラックペッパー ヒッコリー...
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Snapdishの料理写真:今日の賄い 鮪と新玉ねぎの和風カルパッチョ
今日の賄い 鮪と新玉ねぎの和風カルパッチョ
5 16 輸入元であるDE OLiVAのオリーブオイルを使ってからオリーブオイル...
材料: 鮪の赤身 薄切り 新玉ねぎ スライス 大葉 せん切り プチト...
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Snapdishの料理写真:蛸ジャガのピリ辛、磯辺風
蛸ジャガのピリ辛 磯辺風
ビールのアテに最適
材料: ジャガイモ 蛸 油 酒 塩 七味 青海苔
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のタルタル風
鶏胸肉のタルタル風
卵白に胸肉をつけると柔らかくなるんですって
材料: 鶏胸肉 卵白 小麦粉 塩胡椒 唐揚げ粉 パン粉 サラダ油
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Snapdishの料理写真:初めての沖シジミ😳
☆沖シジミお味噌汁🌿
☆酒蒸し沖シジミ🍶
☆冷製沖シジミ出汁ひやむぎ🌊
初めての沖シジミ 沖シジミお味噌汁 酒蒸し沖シジミ 冷製...
ホンビノスくらい大きさがあるシジミ 初めて これは買うしかない 15個くらいで8...
材料: 沖シジミ 日本酒 塩
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Snapdishの料理写真:しっぽぴーん!焼き秋刀魚(o⁰⊖⁰o)
 #簡単料理  #旬の食材
しっぽぴーん 焼き秋刀魚 o o 簡単料理 旬の食材
皮パリっ 身はふっくら ちょうどいい塩梅の塩加減がいいつまみになります o o
材料: 秋刀魚 水 塩 片栗粉 塩
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Snapdishの料理写真:鰹ステーキ
鰹ステーキ
以前サク買いして 食べ切れず冷凍していたお刺身を丸ごと焼いてみた もうちょっとレ...
材料: カツオのお刺身 凍ってても 油 サラダ油 オリーブオイル等 ...
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Snapdishの料理写真:にんじん入りサバみりんの焼きつくね弁当
にんじん入りサバみりんの焼きつくね弁当
サバみりんで作った焼きつくね 味付け不要でカンタン にんじん入りサバみりんの焼き...
材料: サバみりん にんじん 片栗粉
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Snapdishの料理写真:秋鮭ときのこの柚子こしょう奉書(ほうしょ)蒸し by庭乃桃さん
秋鮭ときのこの柚子こしょう奉書 ほうしょ 蒸し by庭乃...
材料と調味料を入れたらレンジで加熱するだけの簡単おかず たっぷりの野菜と薫り豊か...
材料: 秋鮭 切り身 白菜 長ねぎ 山茶茸 または えのきたけ 舞茸...
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Snapdishの料理写真:鯖とカポナータ
鯖とカポナータ
トマトの酸味を残したカポナータをグリルした鯖にかけました 下に敷いたベビーリーフ...
材料: 茄子 ズッキーニ 赤と黄色パプリカ 玉ねぎ トマトホール ト...
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Snapdishの料理写真:鯖の船場汁🐟 塩鯖が辛かったので〜
鯖の船場汁 塩鯖が辛かったので
塩鯖の塩分が効き過ぎていたので 大根 葱と共に煮ました 今回は塩鯖だけの塩分です...
材料: 塩鯖 大根 短冊切り 葱 斜め切り 酒 水 又は 出汁
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