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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜はタイ料理です。 [前菜]←写真の物 老虎菜 ※中国古典料理/香菜サラダ タイ料理で一般的には、 パクチーが主体なサラダは無く 複合材的な扱いなので此方にしました。 [主菜] ガイヤーン (鶏腿肉の炙り) ※かおる様の投稿を拝見し作りました。 m(_ _)m
タヌキ
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Snapdishの料理写真:・白ネギの肉巻きニンニク風味 なが〜いネギに巻きつけそのまま盛り付け予定だったんだけど、食べにくい(^^;; 食べやすい大きさにカット❤︎ ・長芋と胡瓜の出汁醤油漬け ・じゃがいも車麩との煮物 ・ワカメと玉ねぎのあっさりスープ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の肴 ①自家製パンチェッタ ②涼拌木耳 (きくらげと香菜の辛い和え物) ※写真の物 ③ピータン (予定) パンチェッタも中国臘肉(豚肉の干物)も 香辛料以外は殆ど変わらん。🤣 一応、自家製なので火入れしています。 ですからハム寄りですね。
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の肴 自家製パンチェッタ 涼拌木耳 ...
　
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Snapdishの料理写真:失敗♪シーフードオムライスとキャベツコールスローとスープ♪
dai.nori
失敗 シーフードオムライスとキャベツコールスローとスープ
　
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