塩麹  麹を使った料理  のレシピと料理アイデア

北海道のじゃがいもを頂きました 真狩ごとう農園さんのはるかというじゃがいもだそう...

今日は旦那が夕飯いらないので 簡単にできるドリア ホワイトソースはレンチン 若干...

野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...

我が家の定番の甘酢らっきょう入りタルタルソースを 野菜の甘酢漬けversionで...

塩麹は毎日のように使っていますがmarukomeさんからパウダータイプのものがあ...

こども達はお肉と思って食べてます ふわふわのカリカリ 塩麹を使う場合は 味醂を足...

前に投稿した鶏胸肉のヒレカツversionです ただでさえ柔らかなヒレ肉が 塩麹...

今朝 みったんから素敵な贈り物が届きその中に茎ブロッコリーも入れてくれていたので...

まったり濃厚なスクランブルエッグは湯煎で作ります 今朝のモーニングは 昨日の手作...

スパイシーなカレー味は お酒 今日はグレープフルーツチューハイ がすすみます

ベランダにて燻し中です 今回はくるみのスモークウッド使用 くるみはクセがないので...

塩麹　 麹を使った料理

簡単で すぐに出来るので急な来客でも大丈夫 好みで生クリームや豆乳で合わせると違...

減塩療養してる方にはぴったりのつぶみそ 普通のお味噌だとかなりの塩分 つぶみその...