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発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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今日は 鶏胸肉のヤンニョムチキンを作りました 鶏胸肉はパサパサするから 塩麹に漬...
材料: 鶏胸肉 600g 塩麹 大サジ5 片栗粉 大サジ5 サラダ油...
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寒くなると食べたくなるお鍋 そして手抜きしたい時にも良いお鍋w 最近はがっつり何...
材料: 鶏モモ肉 鶏モモ肉用の塩麹 白菜 人参 玉ねぎ 豆腐 白ネギ...
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いやぁ 炊飯器技 やめられません 笑 楽チンで こんなにも美味しいものが MIK...
材料: 鶏もも肉 液体塩麹 ブライン液 水 さとう 塩
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先日採れたハラペーニョを使って サルサソースを作りました ハラペーニョ自体が全然...
材料: トマト 玉ねぎ きゅうり ハラペーニョ パクチー ピクルス ...
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珍しくお弁当 鶏むね肉の塩麹漬け カレー粉 バリ辛ブレンド にんにくをプラス し...
材料: 鶏むね肉 液体塩麹 エスビー食品のバリ辛ブレンド カレー粉 ...
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最近お気に入りのカレー チーズ味 お手頃でヘルシーな鶏胸肉のチキンカツでアレンジ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 カレー粉 塩 生パン粉 ドライバジル又はドライ...
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鶏むね肉を 麹甘酒と隠し味に柚子胡椒 そしてたっぷりのオリーブオイルに一晩漬け込...
材料: 鶏むね肉 塩 麹甘酒 柚子胡椒 オリーブオイル
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今日のお昼ご飯 我が家のネギ塩ダレシリーズです 簡単にササっと作れて食べ応えあり...
材料: 鶏もも肉 キャベツ 我が家のネギ塩ダレ バター にんにくすり...
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以前なすと挽き肉のカレーを投稿した時に 咲きちゃんに 材料で塩麹を探してしまった...
材料: 1 鶏もも肉 塩麹 鶏肉下味用 米 押し麦 2 玉ねぎ 小麦...
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