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北信越 北海道の冬には魚とお野菜を麹漬けにする文化があります 祖母が最低 週間は...
材料: キャベツ 大根 人参千切り 昆布 柑橘類の皮 塩 米糀 鮭 ...
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こんにちは 先日 春菊ペーストを作った時の残りの茎を使っての一品 春菊の茎とジャ...
材料: 春菊 茎の部分 ジャコ お漬物 酒 白だし きび砂糖 炒りご...
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とりあえずのおつまみに こんなの閃いたので作ってみました 材料 つ レンチン 分...
材料: 鶏胸肉皮なし ドライソーセージ カルパス ハーブ塩 粒胡椒
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自家干しの大根が仕上がったので 何となくいきあたりばったりな感じで作った和え物が...
材料: 切干大根 きくらげ イカくん 簡易柿酢 白だし 紫蘇わかめふ...
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昨夜仕込みの朝炊き 朝から栄養バランスも良く ビタミンはB Kまでバッチリ ご飯...
材料: 米 大根 ひき肉 赤6割以上 大根菜っ葉 生姜 塩 昆布つゆ
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蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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甘酸っぱい醤油タレには生姜スライスとレンチンニンニクの隠し味 輪切りの唐辛子も入...
材料: 拍子木切りした大根 食塩 醤油 清酒ちょっと良いやつ 砂糖 ...
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前の投稿のお返事をまだ返していないのに投稿失礼します わたし 数の子わさび漬けが...
材料: 数の子わさび漬け ベビーチーズかプロセスチーズ かまぼこ
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赤大根を千切り にして 減塩梅昆布茶で和えただけの簡単サラダ これはさっぱりでい...
材料: 赤大根 緑大根 ちくわ 玉露園さん減塩梅昆布茶 紫蘇油
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