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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 暑いある日の御料理 暑さをぶっ飛ばす 鶏と青唐辛子のもやしスープ 狸のほろ苦いエピソード的な 懐かしい御料理です ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
タヌキ
狸の宴シリーズ 暑いある日の御料理 暑さをぶっ飛ばす 鶏...
韓国料理 朝鮮料理 鶏肉 青唐辛子 激辛 もやし スープ
材料: 鶏腿肉 青唐辛子 激辛 もやし 粗塩 出汁に昆布を使っても可
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ [夏のインド料理] ゴーヤと肉と煎り卵のドライカレー (極辛) スパイスは1から狸の調合です。 (・ω・)ﾉｼ レシピup‼️(一部更正) レシピは狸のオリジナルです。
タヌキ
狸の宴シリーズ 夏のインド料理 ゴーヤと肉と煎り卵のドラ...
インド料理 手製 スパイス 激辛 スパイシー ゴーヤ 肉料理 卵 ドライカレー
材料: ゴーヤ 洗浄しワタを外しスライス 肉 豚or羊肉のコマ切り又...
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Snapdishの料理写真:甘く無い肉豆腐 (狸オリジナル版) 狸の宴シリーズ 今宵の御料理 🍶ゞ( ・∀・)っ🍻 皆様に乾杯‼️ 出汁は無化調。しっかり引いています。 仕上げの小ネギと、 辛い青唐辛子と九条ねぎの 斜め輪切りがポイントです。 ※九条ねぎ売り切れだったから 今回は細ねぎですが( ；∀；)
タヌキ
甘く無い肉豆腐 狸オリジナル版 狸の宴シリーズ 今宵の御...
レシピ更に更新 和食 肉豆腐 肉料理 牛肉 豆腐 青唐辛子 ねぎ 九条ねぎ
材料: 本来は木綿豆腐だが本レシピでは絹豆腐使用 必ず牛肉を使用して...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 (古典版) 乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒 ((*´▽｀))ﾉ安心して下さいw 辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます (但し本料理に限り食感的に種抜きで) 味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、 若干の醤油、紹興酒と、 出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。 作り手や地方別ベースレシピに因るが 狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新 　 ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理。 拼盤(ピンパン)※前菜 ピータン/蒸鶏/搾菜 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、 他の盛り合わせ可(基本奇数) 大菜※主菜 酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ) ※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用 ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
　
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:味ぽん玉子のオードブル
こずえ⑅◡̈*
味ぽん玉子のオードブル
先日の ふじやまビールの宴 に作った おつまみより 味ぽん玉子のオードブル です...
材料: 卵 味ぽん きび砂糖 砂糖OK
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Snapdishの料理写真:【地鶏と茸の舞、青唐辛子仕立て】 ※鶏と茸のスパイシースープ
タヌキ
地鶏と茸の舞 青唐辛子仕立て 鶏と茸のスパイシースープ
今夜のタヌキ宴献立 でした 青唐辛子たっぷり効かせて 身体もホカホカです 黒舞茸...
材料: 地鶏又は鴨 共にブツ切りで 茸各種 黒舞茸 椎茸 平茸 榎 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 深夜の酒アテ( ・∀・)ﾉｼ 12/26レシピ追加 韓国料理 豚と獅子唐辛子の和え物 (돼지 고추 고추장 무침) ※単語並べで正しい文体は解らぬ (´･ω･`; )
タヌキ
狸の宴シリーズ 深夜の酒アテ 12 26レシピ追加 韓国...
旨辛なのよ 酒 焼酎 ビール 日本酒 とアテが 交互にチェイサーする 歓喜
材料: 豚肉 獅子唐辛子 韓国粗唐辛子 辛口 醤油 砂糖 微量 すり...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 手製 コールドビーフ(ローストビーフ) 狸特製ソース添え レシピup追加致しました‼️ ( ・∀・)ﾉ
タヌキ
狸の宴シリーズ 手製 コールドビーフ ローストビーフ 狸...
洋食 欧州料理 イギリス料理 肉料理 フレンチ フランス料理 アメリカ料理 ロー...
材料: ローストビーフ用の牛ロース塊 大蒜 スライス 玉葱 スライス...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 中国の湖南料理 香菜剁椒青椒肉絲 シャンツァイドウジャオチンジャオロースー 生青唐辛子と漬け赤唐辛子と パクチーの豚肉の細切り炒め (当然、香菜は必須ですw) ※湖南地方料理のバリエーション
タヌキ
狸の宴シリーズ 中国の湖南料理 香菜剁椒青椒肉絲 シャン...
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 m m ちょっと香菜と青唐辛子が 今回は少なかっタヌ...
材料: 豚肉細切り 青唐辛子細切り 刴椒 ドゥオジャオ 作る 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:手づくり❤︎鶏だんご
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手づくり 鶏だんご
昨夜の 立春朝搾りの宴 に作った 手づくり 鶏だんご きのこ をたっぷり入れて ...
材料: 鶏むねひき肉 鶏ももひき肉 えのきだけ しいたけ にんじん ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 朝酒の肴 ハンバーグとヨーグルトのペースト ↑(ドイツ料理)&↑(トルコ料理) ( ・∀・)料理出来たし飲むぞ～‼️ ハンバーグは味付けてるのでソース無し (ヨーグルトペーストも有るしね) 勿論、全品目は狸自家製(無化調/無添加) あ(;´д｀) ベーコンは市販だから添加物有ります😭
タヌキ
狸の宴シリーズ 朝酒の肴 ハンバーグとヨーグルトのペース...
レシピup ドイツ料理 欧州料理 ハンブルグ トルコ料理 ヨーグルト ペースト
材料: 挽肉 粗塩 味付け兼ねて 卵 全卵 パン粉 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:れんこんの梅きんぴら♡
こずえ⑅◡̈*
れんこんの梅きんぴら
菊水 ふなぐちの宴 タイムリーな事がありまして 今夜は 菊水 ふなぐちの宴 を開...
材料: れんこん ごま油 梅肉 昆布茶 みりん はちみつ 黒ごま 紫...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [刺身] ユッケ [酒の摘まみ]※写真の物 辣韮の朝鮮漬け(キムチ/鶴橋製) ゼンマイナムル(狸特製) 鱧皮と胡瓜の和え物 [主菜]※調理済み 葱油鶏 ※蒸し鶏の葱生姜油タレ添え [〆] 未定＼(^o^)／
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 刺身 ユッケ 酒の摘まみ ...
無添加 無化調 手製 自家製 和食 お刺身 刺身の日 8月15日 魚料理 鱧 胡...
材料: 醤油 カナリエキスorナンプラー 魚醤なら 砂糖 日本酒 味...
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