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Snapdishの料理写真:小麦粉と水で作った天然酵母を使って、やっと初めて満足できたカンパニュー完成です♪土曜日10:00から、天然酵母を元気にさせて、生地を準備して、オーバーナイト、室温に戻して、焼いて、日曜日の11:00ごろやっと完成です。長いコースでした。やはり週末に作ったほうが余裕あります。今回は強力粉以外には他の粉を使っていません。ま
lhl
小麦粉と水で作った天然酵母を使って やっと初めて満足でき...
天然酵母　 カンパーニュ　 無水鍋
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Snapdishの料理写真:成功だっ!! 天然酵母で初ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ♪
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成功だっ 天然酵母で初
できたぁ 梨 の天然酵母で初 です 昨日ゎ普通の行程で作って ぅまく一次発酵も済...
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Snapdishの料理写真:*ハニーバターチーズ➰スイートピザ*
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ハニーバターチーズ スイートピザ
たまには ちょっと目先を変えて スイーツ風の甘いピザを焼きました ふんわり軽いピ...
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Snapdishの料理写真:梨ｸﾝ酵母でﾁｰｽﾞﾌﾗﾝｽ焼けたょ～♪
つばさ(nao)
梨 酵母で 焼けたょ
今日ゎ梨 の天然酵母で はじめての を焼ぃてみました 酵母も安定してぃて ぉぃし...
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Snapdishの料理写真:最高に美味しい！シナモンロール♪
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最高に美味しい シナモンロール
最高に美味しいシナモンロールができましたよ 高級なパン屋さんの味がするとの評価を...
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Snapdishの料理写真:ひじきの和 フーガス
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ひじきの和 フーガス
フーガスFougasseとは南フランスのピザの原型ともなる葉っぱをかたどったパン...
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Snapdishの料理写真:★ちょこっと(チョコ)ビス生地&ミルクココアdeおやつパン★
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ちょこっと チョコ ビス生地 ミルクココアdeおやつパン
昨日の 基本生地 でアレンジパン part は皆んな大好きおやつパンで す マー...
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Snapdishの料理写真:昼間衝動的に捏ねて焼いた胡麻角食(°▽°)
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冷蔵庫と冷凍庫にパンがいっぱいでヤバいんだけども 精神安定剤代わりとゆーか スト...
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ヨーグルト食パンのバタートップ
ヨーグルトを使ったふんわりパン パウンド型で焼きました 予想通りの柔らかさ 艸 ...
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パン オ レザン
初めてレザンを作りました ずっと作りたかったのー レーズンが に見える 可愛いよ...
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Snapdishの料理写真:ローズマリーパン(自家製天然酵母パン35)
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ローズマリーパン 自家製天然酵母パン35
ローズマリーが見えませんね 庭にローズマリーを植えたのはパンや料理に使いたいから...
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Snapdishの料理写真:夏向き「バターチキンカレー」…「男子ごはん」より
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夏向き バターチキンカレー 男子ごはん より
先週のテレ東の 男子ごはん で紹介された バターチキンカレー をナンと一緒に作っ...
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Snapdishの料理写真:海老トマトクリームニョッキ
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海老トマトクリームニョッキ
2022 08 31 水 海老トマトクリームニョッキ 初めてじゃが芋ニョッキ作り...
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Snapdishの料理写真:つのパン焼き上がり(´∀｀*)
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つのパン焼き上がり
引き出しに突っ込んで発酵してたので忘れていたw 全粒粉10 胚芽5 グラハム粉5...
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