強力粉  水  のレシピと料理アイデア

最近はノンバター ノンオイルのパンだよ 太らないパン 芝木先生の本です そろそろ...

いつものシナモンロール生地にクックパッドに載っていたバナナフィリングを参考に作り...

昨日作ったフォカッチャ じゃがいもを練り込んだ生地に今回は水分をトマトジュースに...

週末は男の手料理 一週間の仕事が終わってのリラックスタイム 土曜日の朝って旅行や...

どっちも100g生地なんだけど かぼちゃと大豆粉の方が発酵遅くてレンジ発酵して追...

あらゆる意味で菓子作りでやったらあかん系のやっつけ感でも膨らんだから結果オッケー...

材料 じゃがいも 250グラム 強力粉 80 塩 小さじ1 2 水 30ccくら...

今日の酵母 です 最近 ペコリの中でも 天然酵母を育てる方が増ぇて嬉しぃです 昨...

真似っこさせていただきましたm m 覚書 材料を倍にして4 5人分できました 強...

卵が余った時点でどうしよう パンにしちゃうか って事で捏ねといたんですが 発酵に...

ふなパン出来ました カボチャ入りの生地に中身はつぶ餡です レシピ追記しました ふ...

サラダほうれん草 　オリーブオイルでニンニク ベーコンを 　カリカリになるまで炒...

いつもの 塩パン に全粒粉入れました 　 粉量 g 小さめサイズ 個分 個に た...

南フランスが発祥地の平焼きブレッド 今日のディナーに合わせて焼きました 粉の一部...